金华人爱美食、懂生活，这一点在“老炮儿”何建军身上得到了充分的印证。开始退休生活后，他每天最大的乐趣就是搜索各类美食，不论是街边的烧饼店，还是深山里老奶奶做的土鸡煲，抑或是酒店的精致菜肴，都是他品尝的“目标”。通过美食，他结交到了五湖四海的朋友，也从中找到“人间烟火气，最抚凡人心”的真谛。
“没想到爱美食还能帮助到别人，让我觉得自己做的事还挺有意义的。”2021年，“老炮儿”正式开启退休生活，原本就爱吃的他，有了更多的时间和精力找寻各类美食，他开设了抖音账号，把各类美食以及自己吃东西的照片和视频发在社交平台。其中，一条标题为《吃得狼吞虎咽》的视频，让浦江郑爷爷夫妇关注到了他。
“他60多岁的样子，特别瘦。”“老炮儿”说，这对夫妇找到他时，让他有些震惊。这位郑爷爷身高1.7米左右，体重只有40公斤。郑爷爷的老伴说，郑爷爷退休之后慢慢变得不爱吃东西，每次吃饭只能吃一两口，多吃一点就会吐，去医院就诊，医生诊断他得了厌食症。
一次偶然的机会，郑爷爷刷到了“老炮儿”拍摄的视频。视频中，“老炮儿”端着饭碗，大口咀嚼着食物，筷子不停地夹桌上的菜，吃得特别香。郑爷爷看了之后竟有了食欲，当天比平时多吃了几口。“他们通过私信联系我，要到金华来找我。”
见了面之后，“老炮儿”带着郑爷爷夫妇吃金华的特色菜，通过聊天得知，郑爷爷的子女都在外地工作，平时只有夫妇两个人在家。退休后，生活无所寄托的郑爷爷时常觉得孤单，吃东西也觉得食之无味，没想到久而久之竟发展成厌食症。“我觉得他很可能是心理问题，只有想开了，症状才会变好。”“老炮儿”和郑爷爷分享了自己的退休生活，讲美食带给自己的快乐。
从那次以后，郑爷爷夫妇成了“老炮儿”最忠实的粉丝，每天看他的视频“下饭”成了郑爷爷的“固定习惯”，两个月之后，郑爷爷的老伴打电话给“老炮儿”，让他心里有了满满的成就感。“她说郑爷爷的食欲开始恢复了，慢慢地比以前吃得多了。”
通过美食，“老炮儿”结交到了不少朋友，他的抖音账号有7000多名粉丝，几乎都和他有互动。“外地的粉丝会推荐他们当地的美食，我就过去吃。他们也会到金华来，分别的时候，我还会送他们金华火腿，让他们感受热情好客的金华风土人情。”
“大家在一起聊聊天，说说生活中的故事，美食也变得更有滋味。”“老炮儿”说，他的粉丝中，有云南的、贵州的，还有东北的。其中，东北的一位单亲爸爸让他感触颇深。“生活中难免会遇到各种琐碎的事情，他通过美食来排解情绪，我想这是美食带给生活最纯粹的快乐。”
爱吃、懂吃，曾开过餐饮店的“老炮儿”有时也会“技痒”。“有些餐饮店去得多了，老板都认识我，看到他们在烧菜，我也会帮忙。”熟悉了之后，老板就会和“老炮儿”聊聊生活中的事，这让他不仅是金华的“美食地图”，心里还装着不少生活故事。
“我从小有武侠情结，感觉自己就是个侠士，快意江湖。”“老炮儿”说，自己虽然爱吃，但到了一定年纪还是会有所控制，每天晚上9点半，他都会准时上床睡觉，保持良好的作息。他希望大家都能在健康的前提下，享受美食带来的乐趣，感受生活的美好。
本报记者 洪蕊