提起伤眼睛,大家第一反应都是熬夜刷手机、长时间对着电脑。但很少有人知道,有一种藏在日常饮食里的东西,摄入过量后比电子产品更伤眼,却被大多数人忽略,你几乎每天都在吃——它就是糖。
高糖是如何损伤眼睛的
糖分摄入过量可能通过影响血糖、引发炎症或营养失衡等机制间接损害眼睛健康。长期高血糖可能损伤视网膜血管,诱发糖尿病视网膜病变(简称“糖网”)。
糖尿病视网膜病变的根源在于长期高血糖状态下视网膜微血管系统的损伤。高血糖导致血管内皮细胞功能受损,微血管通透性增加,进而引发视网膜出血、渗出、微血管瘤形成等一系列病理变化。随着病情进展,视网膜组织缺氧,刺激新生血管生成,这些新生血管脆弱易破裂,导致玻璃体积血和视网膜脱离,最终严重损害视力。
更可怕的是,糖网早期几乎无明显症状,中晚期可能会出现眼前有黑影、看东西重影、视物变形、视力下降等情况,严重时还可能会诱发视网膜脱离,最终造成不可逆失明。
高糖对全年龄段无差别伤眼
1.对儿童青少年的影响:眼轴被“拉长”,加速近视进展。
当孩子长期大量摄入添加糖,会造成血糖剧烈波动,影响眼球壁巩膜的弹性和韧性。巩膜变软、支撑力变差,眼轴就很容易被“拉长”。眼轴每增长1毫米,近视度数约增长200~300度。
2.对成年人的影响:加速晶体老化,增加白内障风险。
不少人吃完甜品、大餐后,会突然觉得眼睛发花、视物模糊,缓好一会才能恢复,这并不是错觉。血糖突然升高时,糖分会在眼球晶状体内堆积,转化为山梨醇。这种物质会像海绵一样吸收水分,让晶状体肿胀变形,造成短暂的视物模糊。长期反复肿胀刺激,会加速晶状体老化浑浊,大幅提高白内障的风险。
日常护眼要注意哪些方面
金华眼科医院眼底病专科主任范银波建议,日常护眼要注意以下这些方面:
1.控制糖分摄入。每日糖分控制在25克以内,一杯三分糖奶茶就足以超标,少喝含糖饮料、少吃加工零食和甜点等食物。
2.调整吃饭顺序。吃饭遵循先蔬菜、再肉蛋蛋白、最后吃主食的顺序,避免血糖飙升,减少对眼底微血管的伤害。
3.每天坚持2小时户外活动。自然光会刺激视网膜分泌多巴胺,抑制眼轴过快增长,延缓近视发展。
4.定期进行眼底筛查。早发现早干预,糖尿病患者确诊后,务必定期做眼底筛查,遵从医嘱。
本报记者 戴伟文 通讯员 赵静茹