跟风网购网红药膳包 金华一家三口喝出不适
日期:04-22
近日,广东顺德莫氏鸡煲凭借一锅鲜香温润的药膳鸡煲火爆全网,其公开的五指毛桃祛湿药包配方更是迅速走红社交平台。不少市民慕名网购同款料包在家“复刻”,线上同款药膳包销量一路走高,有网店上架39.9元体验装,5天销量便破千,累计售出超6000单。
然而,这款风靡全国的岭南养生方,真的适合金华市民的体质吗?4月21日,记者采访了全国老药工、金华市中医医院药学部主任王国军,为大家科学解读这款网红药膳,教大家正确养生。
随着莫氏鸡煲热度持续攀升,线上同款煲汤料包迎来热销,不少商家打出“官方同款”“岭南祛湿秘方”等宣传语,吸引大量市民下单。
家住婺城区的张女士就是其中之一。她在抖音刷到探店视频后,立刻网购3包“同款药包”,本想给家人祛湿进补,没想到连喝两顿,丈夫和孩子都出现口干、咽喉不适、夜里烦躁难眠的情况。
记者在电商平台看到,多款“莫氏鸡煲同款料包”月销数千单,价格从9.9元到40元不等,评论区不乏“在家做出网红味”“药材干净”等好评,但也有不少人反馈,喝完口干、长痘、腹胀,甚至出现腹泻。
那网上公布的这道药方,适合金华人食用吗?
王国军说,近期接到大量市民相关咨询,大家跟风购买药包进补,却忽略了最关键的地域与体质差异。莫氏鸡煲药包以五指毛桃、土茯苓等为主料,主打补气祛湿,是适配广东常年湿热气候的经典岭南方。广东湿气重且持续时间长,当地人长期食用此类药材,体质与药材性味高度契合。而江浙地区湿气多集中在梅雨季,时间短、湿气类型以短期湿淤为主,与岭南气候差异显著。
此外,五指毛桃祛湿力较强,并非人人适宜,阴虚火旺、体内并无湿气的人群盲目食用,反而会加重身体燥热不适。加之网上药包多为仿品,配比不规范、药材质量参差不齐,进一步增加了盲目食补的风险。
结合江浙地区气候特点与居民体质,王国军在网红配方基础上优化调整,推出更适合本地人的家常补气祛湿药膳方,做法简单、安全性高,日常在家就能做。
改良推荐配方:整鸡1只,黄芪30克,土茯苓、茯苓、山药各20克,陈皮5克,红枣15克,枸杞10至15克,生姜适量。原方中的黄豆可去除,若想增强健脾祛湿效果,可替换为20克炒扁豆。此方既可炖鸡,也可炖排骨,四季皆宜。
本报记者 吴越悦