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2026-05-18
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蓝莓价格大幅回落

日期:04-20
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版面:第05版:新闻       上一篇    下一篇

最近,“蓝莓价格大跳水”的话题频频登上社交平台热搜。

记者近日走访了市区部分菜场、超市一探究竟。

在曙光菜场,不少水果摊位上都摆满了蓝莓,摊主林阿姨告诉记者:“现在蓝莓价格每公斤在40元到60元之间,品质好一点的能卖到80元/公斤。可去年同期,同样品质的要卖到150元/公斤,降幅确实很大。”

据介绍,目前市场上销售的蓝莓主要来自云南。云南是我国蓝莓产区的“后起之秀”,产季从11月一直持续到次年5月,产量已跃居全国第一。今年云南天气条件好,蓝莓集中上市,眼下又正值尾货清仓处理,价格自然格外亲民。

除了云南蓝莓,另一个原因是:4月份金华本地产的蓝莓也批量上市,恰好与云南蓝莓“撞期”。两地产区供应叠加,市场瞬间饱和。

在市区福泰隆超市,水果区的蓝莓既有精致的小盒装,也有实惠的桶装。正在挑选蓝莓的市民王女士笑着说:“以前一小盒动不动就二三十元,现在60元/公斤随便挑。这种桶装的20元一桶,价格不贵,买回去全家可以吃两天。”

记者了解到,自2026年3月以来,蓝莓价格几乎腰斩。超市0.25公斤装的蓝莓从30元降至19.9元,批发市场一箱(通常为1.25公斤左右)从150元跌到80元。消费者确实尝到了甜头。

与消费者的喜悦形成鲜明对比的,是本地种植户的焦虑。

金华蓝莓种植户卢先生告诉记者:“平时蓝莓价格一直很稳定,品质好的能卖到160元/公斤,可今年水果批发市场里货堆得满满当当,就是卖不上价,完全处于‘有货无价’的状态。”

大棚的成本每天都在增加,种植户面临着巨大的经营压力。而反观云南产区,低成本就能投入蓝莓生产。“算上大棚、种苗、人工采摘、日常管理、运营服务等费用,本地大棚蓝莓的综合生产成本达到70~96元/公斤,成本远高于云南蓝莓。”

除了成本高,蓝莓的销售窗口期特别短。金华本地的蓝莓每年3月开始采摘,到4月就基本结束了。真正能卖出好价钱的时间,只有“三八”妇女节到清明节期间约一个月时间。一旦错过,或遇上价格低谷,整年的辛苦就可能打水漂。

金华农科院专家祝泽刚指出,随着各地蓝莓集中上市,终端售价逐渐回归理性,但在高额的成本之下,种植端的利润空间被不断压缩,蓝莓产业发展可能即将进入一段“阵痛期”。

同时,专家也向消费者给出了科学建议:“蓝莓并非越大营养越多。对经常用眼的人群来说,蓝莓中的花青素有助于缓解眼睛干涩、酸胀,同等重量下,小蓝莓含有的花青素反而更高。”但花青素也不是摄入越多越好,它是一种强有力的抗氧化剂,能够保护人体免受自由基的损伤,过量摄入会妨碍矿物质的吸收。专家特别提醒:“胃肠道不太好的人群,不建议吃太多蓝莓。”

本报记者 张丹楠 文/摄