随着气温稳步回升，我市武义、磐安、兰溪等本地绿茶主产区陆续进入开采季，乌牛早、春雨1号、龙井43等早生品种抢鲜上市，满城茶香扑面而来。
3月15日，在市区农贸市场的茶叶摊位前，摊主陈生正忙着给顾客分装刚到货的乌牛早，嫩绿的芽叶在阳光下格外鲜亮。“这批货全是武义核心产区来的，那边可是‘中国有机茶之乡’，12.82万亩茶园已经全面开采了。”陈生一边称茶一边笑着介绍，“壶山街道、王宅镇那些地方的茶垄，现在一眼望过去全是绿油油的，采茶工天刚亮就上山，就怕耽误了鲜芽的最佳采摘期。采下来的芽叶直接送进加工车间，一点都不耽搁。”
他告诉记者，3月8日，武义壶山茶产业园茶叶交易市场一开市，乌牛早、春雨1号就成了“香饽饽”，茶商茶农在市场里当场对接，成交量可观。“我这摊位上的新茶，就是从武义拿的货。听那边的茶农说，这周迎来首轮采摘高峰，鲜叶供应充足，我们拿货也更省心。”
兰溪下陈毛峰茶厂负责人陈文彬介绍，今年春节期间气温偏高，利于茶芽提早萌动，去冬今春降雨偏少，茶芽生长节奏放缓，避免快速徒长，养分积累更充分。本周，兰溪部分茶山将全面开采，今年全程未遭遇霜冻、暴雨等灾害性天气，生产秩序平稳，产量与品质都很有保证。
记者走访市区多家茶叶销售店看到，各门店均已上架今年头茬春茶，鲜亮芽头配上清新茶香，吸引不少市民驻足挑选。市区一家茶叶店店主吴丽莎说：“今年春茶品质确实比往年好，芽头饱满，汤色清亮，入口鲜爽顺滑没涩味，老顾客一尝就说口感不一样。”
说起市民最关心的价格，吴丽莎表示，与去年基本持平，“头波早春精品茶零售价800~1000元一斤，日常口粮茶300~500元一斤，近期买茶尝鲜、送礼的市民不少。”
记者走访中了解到，今年春茶生长周期拉长、内含物质更丰富，品质优于往年，本地头波早春茶出厂价在650~800元/斤，市场零售价与去年同期持平，大众口粮茶价格稳定，性价比突出，可满足日常饮用、节日送礼等不同消费需求，市场整体需求平稳向好。
眼下，我市春茶采摘、加工、销售全线进入旺季，小小茶叶成为山区群众增收致富的“金叶子”，更是助力乡村振兴的特色支柱产业。业内人士预计，3月中下旬气温持续升高后，全市茶园将全面进入采摘高峰期，明前茶供应更充足，价格保持平稳。
本报记者 吴晓/文 陈业/摄