小龙虾早早上市 节后“菜篮子”也换季

今日惊蛰，仲春时节由此开启。随着气温回升、雨水渐增，市区各大菜场内也生机勃勃，多了很多春天的味道。

昨天下午，记者一走进金华农产品批发市场蔬菜零售区就听到此起彼伏的吆喝声：香椿、荠菜、马兰头、蚕豆、菜心……都是当下时令春菜。市民洪女士采购了一袋鲜嫩的马兰头，“6元一斤，回去烧豆腐”。

随着春节落幕，各大工厂、学校开工开学，菜价开始应声回落。其中最受关注的，当属被称作“树上蔬菜”的香椿。

“买点香椿吗？现在便宜了，6元一把。”一摊主热情给记者推荐。该摊主介绍，春节期间香椿最高卖到过每公斤200元，目前已明显下降，“今年春节比较迟，跟去年春节比香椿上市量相对大一些，所以整体价格也比去年便宜，再过几天香椿会大量上市，到时候就是‘一天一个价’”。

金华人爱吃的春笋也便宜不少。记者挑选了三株称了称：一公斤16元，共计不到9元。摊主金春德笑称：“跟春节比肯定便宜多了，下周可能五六元一斤就够了。”

其他蔬菜价格也有下探。金华农产品市场相关负责人介绍，节后蔬菜供需回归日常，蔬菜行情整体稳中有降。除了节前走俏的反季节精品蔬菜因节后需求回落价格开始下降外，随着气温日渐回升，南北露天蔬菜生长周期缩短，产能持续增长，也进一步拉低了整体菜价。其中，叶菜、茄果类、瓜豆类蔬菜价格回落明显，根茎类及调味品类蔬菜相对稳定。

水产价格也呈现稳中有降趋势。但大闸蟹由于进入季节性尾声，价格因产能下滑反而有所上浮，主流规格售价稳定在90~170元/公斤。

值得一提的是，夏日顶流小龙虾早早上市了，成为近来水产市场中的新面孔。在该市场水产区记者看到，不少摊位已有小龙虾身影，但相比夏日高峰期，规格选择余地不大，基本都为中等规格青虾，价格则普遍在50元/公斤。“青虾肉质相对饱满，上市早归早，品质挺不错的。”水产经营户曹群辉告诉记者，今年小龙虾上市时间与去年基本同步，但价格便宜不少，去年上市第一波一公斤售价近90元。

据悉，目前农产品批发市场日均销售小龙虾约5吨，预计到四五月份会迎来旺季。

本报记者 陈月丹