春节临近，年的气息在金华街头巷尾弥漫开来。在传统的热闹景象中，一群90后、00后的面孔格外醒目——他们不仅是采购者，更成为年货市场的主理人与定义者。年轻人的消费选择，正悄然为延续千年的年味注入新的内涵：健康、非遗、情感与社交，成为春节消费的新引擎。
健康新“食”尚： 从吃得饱到吃得好
走进金华商城，浓浓的年味扑面而来。在挂着“状元堂”招牌的摊位前，灶台上糖浆翻滚，甜香四溢。00后摊主张炜冠动作麻利，将一根根红糖山药棍打包、递出。
“零添加，手工熬，要的就是这份健康原味。”张炜冠一边麻利地给顾客打包商品，一边介绍。他的摊位上，红糖山药棍、豇豆糖、生姜糖等十几种产品被码放得整整齐齐。“红糖山药棍和豇豆糖是爆款，开市没多久就补三次货了。”他坦言，作为年轻人，他懂得年轻一代既要养生又爱尝鲜的心思。
摊位附近，大学生冉冉正举着手机拍摄红糖山药棍礼盒。“我是刷抖音被种草的，特意来线下打卡。”她告诉记者，除了健康零食，她还会在线上下单有机菌菇、低糖糕点等，这些新式年货，送给长辈既体面又贴心。
在养生风潮的影响下，这股食补风潮也席卷了传统商超。记者在福泰隆超市的养生干货区看到，导购员忙得不可开交：“无糖饼干、谷物粉、枸杞、桑葚干搭配起来卖得特别好。不少年轻人自己配礼盒，既讲究成分，也注重个性。”
非遗“新”年味：指尖技艺变心头温暖
“师傅，能画一匹小马吗？”在金华商城的年货市集，糖画摊位前围满了孩子和年轻人。2008年出生的糖画手艺人宗欣桐以勺为笔，以糖为墨，手腕轻转间，晶莹的糖丝便勾勒出一匹昂首的小马，引来阵阵惊叹。
“这叫‘马上有钱’。”宗欣桐笑着解释，旁边还有“马年平安”。宗欣桐的母亲朱小丹是婺城糖画的非遗代表性传承人，也是她的引路人。“从小妈妈就手把手教我，要求我独立完成。”宗欣桐说，她家三代皆与糖画为伴，她自己接触这门手艺也已10年。“年货市集不一样了，以前多是大人来买吃的，现在很多年轻人来找回忆、寻文化。对他们来说，糖画不光是甜，更能提供一种情绪价值。”
从观赏到体验，非遗正从橱窗里的展品，变为可消费、可参与的生活美学，点燃春节消费市场的新热度。在世贸城市广场的新春市集，非遗手作体验区吸引不少年轻人驻足尝试；在帝壹城的“共富市集”，梨膏糖非遗代表性传承人钱梨军让古法梨膏糖成为抢手货。
老手艺因新需求而活，年轻人在触摸与品味中完成了一次与传统文化的情感对接。
情感附加值：小物件成情绪载体
“葫芦，福禄，好寓意！”95后摊主阿修向顾客介绍手中的葫芦挂件。在他的摊位上，葫芦化身项链、车挂、家居摆件等，价格亲民，满载巧思。“年轻人喜欢有点故事、能带来好运的小物件，不贵重，但有陪伴感。”
在金华年货市场升腾的烟火气里，“情绪价值”已成为一种清晰的消费语言。浙江师范大学心理咨询中心专职教师陈哲分析道：“当代年轻人购买年货，不再满足于单纯的物质消费，而是在寻找情感联结与文化认同。一根红糖麻花、一个葫芦挂件，不仅是商品，更是承载仪式感、传递祝福的‘社交货币’。”
年轻人通过自己的选择与创造，正悄然改变着年货市场的供给方向，也让更多蕴含本土文化和年轻创意的年货，在市集的烟火气中焕发出新的生机与魅力。 本报记者 张丹楠 实习生 曹颖 文/摄