依托“武养拾光”区域公共品牌,当地打造出多款质优价廉的土特产品牌。2月1日,“武养拾光”将入驻金华市新闻传媒中心日报大楼276号仓,并举行武义年货市集日启动活动。活动当天不仅茶叶、菌菇、火腿、特色小吃一应俱全,还能体验打麻糍、剪纸的传统民俗乐趣,金华市民也能在家门口品尝武义美味,让武义年货温暖千家万户。即便无法亲临现场,这份年味也不会缺席。活动当天,“黑土儿”团队分别在10:30—12:00、13:00—15:00、18:30—20:30带来三场专属直播,主播带你云逛市集、实时选品,限时秒杀与专属优惠轮番上线,足不出户也能把武义风味带回家。
好生态育好茶 茶香悠悠飘万家
武义县森林覆盖率达74%,四季分明、无霜期长,优越的自然条件为茶树生长奠定基础。武义本地人祝凌平,农校毕业后投身家乡茶产业,深度参与了“武阳春雨”品牌的创立与发展。
1994年,武义县研制出松针形绿茶,为给产品命名,县农业局组织了征名活动。学生时代,祝凌平看过《僮约》中有“武阳买茶”的记录,与武义县古名“武阳”重名,虽非同一个地方,但这样的巧合觉得更有意义,又因其形似松针丝雨,故起了“武阳春雨”,后被采用,并以“春雨”为品牌名称进行了商标注册。
近年来,通过建设高山有机茶园、改良品种、严控品质、加强宣传,推动品牌销售额连年翻番,2004年“武阳春雨”跻身“浙江省十大名茶”。武义县推行品牌共享战略,以“母子品牌”模式整合产业。如今,该品牌涵盖多类茶产品,加盟茶企28家,2025年品牌估值达56.28亿元,成为带动武义农业发展的核心力量。
从贡品到共富产业
武义宣莲始种于唐朝显庆年间,距今有1360多年历史。明景泰八年,宣莲与湘莲、建莲并称我国三大名莲。清代嘉庆六年,宣莲因品质超群入选贡品。近现代以来,武义不断推进宣莲品种培育与产业发展,培育出多个优质良种,2011年获得农产品地理标志证明商标,后续斩获多项省级、国家级荣誉,柳城畲族镇也被授予省级宣莲特色农业强镇。
武义宣莲地理标志保护范围涵盖武义县18个乡镇(街道)及1个温泉度假区,保护地域总面积约5万亩。武义县秉持绿色发展理念,通过产研协同培育良种、推行生态共养模式,带动农民增收。目前已构建“种植+加工+文旅+康养”全产业链,带动就业5000余人,全产业链产值达4.5亿元。
寿仙谷的“守”与“创”
铁皮石斛与灵芝是中华医药宝库中的珍品。上世纪九十年代,浙江率先开展人工种植探索,“寿仙谷”作为铁皮石斛、灵芝行业中华老字号,成为该领域的领跑者。
在“寿仙谷中药炮制技艺”国家级非物质文化遗产代表性传承人李明焱的带领下,寿仙谷科研团队历经十余年潜心研究,成功选育出有效成分远超野生品种的优良品系,并开创仿野生有机栽培体系。作为国内首个有自主知识产权的灵芝新品种,“仙芝1号”被中国科学院微生物研究所菌物标本馆收藏。铁皮石斛“仙斛2号”有效成分多糖含量高达58.7%,是《中国药典》标准的两倍,被誉为铁皮石斛中的“超级稻”。
山间美味变身增收法宝
在武义,香菇不仅是山间乡味,更是带动百姓增收的富民产业。20世纪90年代,武义开启香菇生态种植探索,2011年,国有企业武义创新食用菌有限公司“木之珍”应运而生,肩负起推动传统农业升级的使命。2016年建成浙江首个“菌光互补”香菇工厂化生产示范基地;2022年启用“双百共富”产业园,投产浙江首条年产2000万菌棒的数字化生产线;2025年落成“菌光互补”数字化种植基地,持续提升生产效率与香菇品质。
如今,武义已构建起从研发、生产到回收的完整香菇产业链,真正实现了特色农业兴旺、农民增收共富的目标。
一只灰汤粽的乡愁之旅
2023年,云南人罗清静在武义尝到一只灰汤粽,被其独特风味勾起了乡愁。经朋友引荐,他与妻子吴雪琳找到了制作人——70多岁的章惠芬。章惠芬包粽50余年,传授他们制作传统灰汤粽的技艺,以豆秆灰滤碱水浸泡糯米,慢熬红豆沙,并用马鬃草捆扎。学成后,夫妻俩于2023年底创立品牌“義乡源”。他们在传统制作基础上不断创新,融入武义特产宣莲,开发出宣莲灰汤粽、鲜莲土猪肉粽等多款口味,并推出生日粽、状元粽等主题产品。
2025年,“義乡源”迁入武义坛头村,灰汤粽获得更多关注。这只小小的灰汤粽,不仅承载着古老技艺与乡愁,更连接了传统与现代、乡土与世界,续写着守护与传承的故事。
本报记者 陈楠 (图片由武义县农业农村局提供)