姜黄饮线上刷屏 消费者不宜盲目跟风

随着气温降低，姜黄饮突然在各大直播间和博主笔记中刷屏。不少人跟风购买的原因，在于其被传能驱寒暖身，还能抗炎养生。这股“姜黄风”到底是真有奇效，还是又一场消费主义包装下的智商税？

记者走访市区多家商超，发现线下鲜有姜黄饮的身影，药店中出售的大多是姜黄粉或姜黄胶囊，姜黄饮的主要销售渠道仍是线上平台。通过这些姜黄饮的配料表不难看出，多数产品中姜黄含量占比极低。如线上某款热销姜黄饮的配料表显示，生姜占比30%、柠檬汁占比20%，姜黄仅占3%，为了中和姜黄和生姜的辛辣味，还加入了苹果汁和蜂蜜。

市民陈静出于好奇，购买了6瓶姜黄饮，单瓶价格为60元，包装很迷你，每瓶60毫升。“味道比较冲，辛辣中带着酸味，如果是想尝鲜可以考虑一下，把它当成补品就大可不必了。”陈静说。

金华市中医医院的营养师告诉记者：“很多人搞不清姜黄和生姜的区别，其实二者虽同属姜科，却是不同的食材。”姜黄是药食同源的中药，为姜科植物姜黄的干燥根茎。姜黄中的主要活性成分姜黄素，确实在研究中显示出一定的抗炎、抗氧化作用，但其在人体内的生物利用度很低，单纯依靠饮用姜黄饮很难达到宣传中的神奇效果。她同时提醒，不少产品为改善口感加入大量蜂蜜或其他糖类，长期饮用可能带来糖分摄入过量的风险，对血糖控制及体重管理并无益处，消费者不宜盲目跟风。

从巴西莓到奇亚籽，从羽衣甘蓝到如今的姜黄，几乎每隔一段时间，就会有某种食物被冠以“超级”之名推向市场，其功效往往在营销中被过度神话。对此，不少业内人士建议，健康不能依赖某种“神奇食物”，应该建立多样、均衡、整体的饮食模式，消费者应保持理性，看清产品本质，避免陷入为概念买单的消费陷阱。

本报记者 翁俏