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2026-01-23
星期五
当前报纸名称:金华晚报

“吴莱状元面”飘出共富香

日期:12-23
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版面:第03版:新闻       上一篇    下一篇

近日,在浦江县前吴乡毛家村的手工面晾晒场,洁白的面条如瀑布般垂挂在面架上,“帮忙老哥”助农直播团队的镜头对准这一特色场景,向网友推介“吴莱状元面”。这场直播不仅为毛家村的“吴莱状元面”打开了销路,更让这碗承载文化记忆的手工面成为乡村振兴的“助推器”。

在直播现场,“帮忙老哥”助农直播团队主播张海平与青年志愿者主播于丽娟一边用镜头展示手工制面技艺,一边向网友讲解“吴莱状元面”的文化渊源与食用方法。

作为浦江县入选2024年第五届金华特色伴手礼名单的产品,“吴莱状元面”由“和、揉、打、搓、盘、上、晒、收”8道工序精制而成,色白如雪、筋道十足。“今年天气晴好,村里的‘吴莱状元面’产量高,因此特意请“帮忙老哥”助农直播团队来帮忙推广。”村党支部书记吴珍阳说。

在“帮忙老哥”助农直播团队的主动联系与促成下,浦江县邮政公司工作人员应邀到现场,与毛家村确定了长期代销业务。

从昔日的省定集体经济薄弱村,到如今靠一碗面打响品牌,毛家村通过注册商标、品质提升、开设面馆等举措,实现村集体年增收超130万元,还带动周边50余户农户就业。

通讯员 陈有林 罗锦波