喜欢发掘不同的美食，想吃什么能够自己动手做，每一顿饭都很讲究……在“吃”这件事情上，吴莉莎是有几分灵气的。
从女儿上小学一年级开始，每天早餐和晚餐，吴莉莎基本上都是自己在家里做。“早上有点仓促，晚上时间相对宽裕一些，所以我对晚餐更上心，经常去小红书找灵感，被什么馋到了就做什么。”而她发在微信朋友圈的晚餐集锦，又馋到了别人。有时她在饭店里吃到特别好吃的菜，回来之后就会想办法复刻。
借鉴别人的创意，丰富自家的餐桌，这已经成为吴莉莎的常规操作。就拿牛肉这种食材来说，很多人可能会做个香菜炒牛肉，味道固然不错，可如果每次都是类似的做法，难免让人感到单调。有一次，吴莉莎在一家饭店吃到百香果酸汤牛肉，这种意想不到的搭配，口感很丰富。“原本普通的食材带来惊喜，给我留下深刻的印象。”后来，这道菜好几次出现在她家餐桌上，受到丈夫和女儿的好评。
碰到以前没见过的食材，比如西兰苔、野米、冰川茄子、水果冬瓜、星空蓝鲍鱼、贵妃蚌等，吴莉莎也会买来尝鲜。尽管有的食材做起来比较复杂，她上网看看相关教程，几乎都能一次性成功。“爸妈曾经开过饭店，我从小耳濡目染，做菜对我来说不是难事。”吴莉莎说，以前和爸妈出去吃饭，碰到好吃的菜，就会讨论怎么做，大部分都可以说个八九不离十。因为她很清楚做菜的一些基本原理，所以能轻易分辨网上的美食教程是不是真的有用，“有些一看就知道不好吃”。
学生时代每逢假期，吴莉莎常在家里做蛋糕、饼干等。后来结婚生娃，她下厨的频率就更高了。女儿小时候的辅食，都是她自己做的，比如青菜虾泥米糊、胡萝卜鲜虾球、海苔米糕、鳕鱼青瓜烘蛋等。“当时为了增加女儿对辅食的兴趣，我操碎了心。”随着女儿渐渐长大，她又构建了更大的美食江湖，“女儿的嘴巴都被我养刁了。”
“烹饪的各种形式，我都喜欢。”吴莉莎说，有时回家已经晚上八九点了，她也会心血来潮，动手做点好吃的。在她家，采购各种食材可以说是日常最大的开支。她觉得重视口腹之欲没什么不好，一日三餐玩出新鲜花样，可以为普通的生活增添幸福感。“每次在家吃饭，丈夫和女儿都会夸我，第二天我就更有动力继续做了。我爱做，家人爱吃，就是最美好的事。”
本报记者 姚艳霞（图片由受访者提供）