这天，我跟着奶奶做缙云传统美食——豆腐。一大早，奶奶就忙活开了。她先把黄豆泡得胖乎乎的，然后磨成豆浆。我站在一旁，看着机器轰隆隆地转动，白花花的豆浆从出口流出来，闻着豆浆的香味，馋得我直流口水。
奶奶把豆浆倒进大锅里煮，我站在一旁，热气熏得我的小脸红扑扑的。最神奇的是点卤水。奶奶把卤水倒进豆浆里，轻轻搅拌，豆浆就慢慢变成了豆花。我瞪大眼睛看着，感觉这一切就像魔术一样。奶奶把豆花倒进布袋里，用力拧紧，把豆腐水压出来，然后放入竹框，盖上木板，压上石头，几小时后，豆腐就做好了。
中午，我们吃上了奶奶做的豆腐，又嫩又滑，蘸上酱油，好吃极了。我想，以后得多帮奶奶做豆腐，把缙云这份热乎乎的美味，分享给更多人！
金东区傅村镇中心小学三（6）班 张芯雅
指导老师：盛春艳