“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”清明节是祭奠已故亲人的日子,人们会在墓前摆上水果、饭菜,还有艾草做的青团。这天,我和妈妈决定亲手做青团。
我们去市场买了艾草,回家后,我仔细洗净艾草,把叶和茎分开。开火,往锅里倒些水,烧开后放入叶子蒸煮。艾叶在水中翻滚,像可爱的小精灵:有的不动似在休息,有的聚在一起玩,有的在游泳。
艾叶蒸好后,我把它榨成汁,再把面粉、糯米粉、白砂糖和艾叶汁倒进碗里,和成面团。戴手套揉好,分成一个个小青团,放进锅里蒸熟。青团香味阵阵,我拿起一个尝了尝,又糯又香又甜。而且这是我亲手做的,特别有意义。
真是个难忘的清明节!
金华市湖海塘小学四(6)班 张家诺
指导老师:董悦