“过端午,赛龙舟,粽香艾香满堂飘……”我唱着歌谣,妈妈开着车带我去外婆家包粽子。
一到外婆家,我们就迫不及待地开始准备了。我和外婆先把翠绿的粽叶洗干净,剪掉两端多余的部分,然后浸泡在水里。粽叶就像一条条龙舟漂浮在水面上,洗干净的糯米像一颗颗晶莹剔透的珍珠。外婆提前腌制好的五花肉、红彤彤的红枣,整齐地摆放在盘子里。
我学着外婆的样子,把两片粽叶叠在一起,轻轻一卷,粽叶变成了漏斗的形状。我舀一勺糯米,放一块五花肉,再盖一层糯米,用手把糯米压实,这时候我包的粽子就像一个圆鼓鼓的胖娃娃!最后用粽叶把口封住,拿绳子紧紧地扎起来。要特别小心的是,用力要恰到好处,如果绳子扎得太紧,里面的馅儿就会露出来!在外婆的细心指导下,我包了好多个呢!
我们把包好的粽子放进锅里,加入清水煮沸。时间飞速流逝,不一会儿,空气中渐渐弥漫着粽叶的清香,粽子煮好了。我剥开粽叶,咬一口,肥而不腻的五花肉在我的舌尖跳动,唇齿留香,美味极了!
义乌市艺术学校二(8)班 毛书扬 指导老师:王晓文