这天，我要给家人做一道菜。材料有黄瓜、醋、酱油、大蒜末等，你们猜猜，我要做什么呢？那就是——凉拌黄瓜。
我先把黄瓜洗干净，去掉两头。放在菜板上，我用菜刀用力地拍了一下，黄瓜就裂开了。接着，我把它切成小块，放到碗里，用白糖腌制一下。半个小时后，我发现黄瓜腌出好多水。我把黄瓜挤干水，把酱油、醋、大蒜末一起放入大碗中，搅拌均匀，最后淋上香油，凉拌黄瓜就做好了。我夹起一块尝了一口，脆脆的，又酸又甜又咸，好吃极了！
看似一道简简单单的菜，也要经过好几道的工序。原来妈妈做菜真的很辛苦啊！
金华市西苑小学二（7）班 祝牧 指导老师：邢婷