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2025-10-21
星期二
当前报纸名称:金华晚报

家乡的乌饭

日期:07-09
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版面:第09版:金华小记者       上一篇    下一篇

我的家乡金华有一种美食,它是糯米做成的,颜色乌黑乌黑的,它就是乌饭。

在立夏的时候,金华人有吃乌饭的习俗。每年的这个时候,奶奶会去山上采南烛叶——又叫乌饭叶。把新鲜柔嫩的乌饭叶放在榨汁机里榨出汁,再把糯米放进汁里浸上几小时,白白的糯米就会被染成黄绿色。接着把浸泡过的糯米放进锅里煮,不一会儿,锅里飘出了一股股清香,真让人垂涎欲滴。打开锅盖,只见热气腾腾的锅里,原先黄绿色的糯米像被施了魔法一般变成了亮闪闪的紫黑色,好似一颗颗晶莹剔透的小珍珠。我喜欢吃甜食,每次吃乌饭都爱撒一层红糖,好像给乌饭穿上了一身橙黄色的外衣,尝一口喷喷香、甜滋滋,一直甜到了心里。

这就是我家乡的乌饭,如果你来金华玩可以尝一尝哦,肯定会让你大饱口福的!

金华市宾虹小学四(5)班 章骁然 指导老师:朱艳艳