老师布置了观察绿豆芽的作业，周五下午一放学，我就跟妈妈说了这件事。
随后，妈妈翻箱倒柜找出一小包绿豆，加清水浸泡10小时左右。第二天早上，我一起床就迫不及待去看，有的绿豆吸收了一夜的水，外衣已经变淡；有的外衣破了个洞，露出一点白色；有的鼓起小肚子，外衣裂开了一条缝，像睁开一只眼要探索这个世界似的。
妈妈找来一个沥水篮和两块打湿的洗脸巾，平整地铺在沥水篮里。然后我将泡好的绿豆均匀放上去，在表面喷一层水，再盖上另一张洗脸巾，再次喷水。之后，把沥水篮放在黑暗处，盖上盖子。到了晚上，再次喷水时，我发现绿豆已冒出白色小芽。此后几天，嫩芽长大了，像可爱的小蝌蚪。
过了一些日子，绿豆芽长高了，像一个个戴着绿色帽子的战士。又过了几天，豆芽的根须越来越强壮，生命的力量真是太强大了！
后来，我小心翼翼地把绿豆芽搬到阳台上，惊奇地发现绿豆芽长出了叶子。妈妈说，可以吃炒豆芽喽！我和妈妈一起做了一盘韭菜炒豆芽。这绿豆芽，别样美味！
金华市新世纪学校四（1）班 郑嘉懿
指导老师：霍亚华