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2025-12-30
星期二
当前报纸名称:金华晚报

舌尖上的金华

日期:05-14
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版面:第09版:金华小记者       上一篇    下一篇

金华筒骨煲与金华火腿、金华酥饼是我心目中的“金华三宝”。筒骨煲选用新鲜的猪筒骨,用文火匠心熬煮至白色浓汤,此时汤汁鲜香醇厚,令人垂涎欲滴!

刚出锅的筒骨非常烫,咱们首先要用筷子把筒骨壁上的骨髓刮一下,再用筷子把中间粘在一起的轻轻敲碎,最后用吸管一点一点地慢慢吸。如果吸完了再舀两勺汤重复刚才的操作,汤汁的鲜味会让舌尖充满惊喜!

快约上家人一起品尝这道美食吧!

金东区光南小学四(3)班 陈卓远 指导老师:汪艳梅