周末的阳光透过窗户洒在我的书桌上，刘老师在黑板上写下了一个特别的作业——学做麦糊烧。
开始制作前，我认真地准备了材料，先把面粉倒入大碗里，白白的面粉像雪花一样飞入碗中，接着我拿了一个鸡蛋宝宝在碗沿上轻轻一敲，只听“咔嚓”一声鸡蛋宝宝的“铠甲”裂开了，鸡蛋宝宝便“刺溜”一下像小孩滑滑梯一样滑进碗里，然后，我倒入切成条的胡萝丝，加入水，用筷子不停搅拌，鸡蛋宝宝像是在玩捉迷藏似的一会就不见了踪迹，面粉也随着鸡蛋宝宝的失踪，变得黄澄澄的。
等平底锅烧热后，我小心翼翼地倒入油，我拿来一个大勺子舀了一勺麦糊倒入锅中，麦糊像瀑布一样流入锅中，我用锅铲将麦糊摊平后，麦糊烧也跟着一起跳起了舞蹈，我学着爸爸的样子一翻，结果麦糊有些烧焦了。
另一面不到几分钟也烧好了，我把麦糊烧盛出来，切好，当金黄色的麦糊烧呈现在眼前，心中的成就感油然而生。我小心翼翼地品尝了一口，外酥内软，味道香浓。这是我自己做的麦糊烧，虽然过程中遇到了困难，但当我品尝到这美味的食物时，所有的努力都变得值得。
金华市环城小学三（8）班 徐紫涵 指导老师：刘飞红