近几日，义乌市大陈镇宦塘村的“村八味”共富工坊迎来了一年中最忙碌的时刻，清明粿这一春日限定美食格外俏销。据悉，这几日该工坊每天能卖出8000多个清明粿，同比增长了两倍多。
“村八味”共富工坊负责人蒋伟萍告诉记者，这个共富工坊是她和爱人蒋锦国于2023年年初出资创立的，拥有500平方米的净化标准车间，招募了40多名周围村庄的村嫂。经过一年时间左右的探索和运行，推出了清明粿、红果、粽子、头梗面、高粱烧等多种乡村系列美食，走出了一条标准化车间、流水线生产、网络化运营的致富新路子。
除了让美食走入千家万户，“村八味”“共富工坊”更是成了当地网红打卡点，吸引了大批慕名而来的游客，带动了周边红峰村千年银杏、春笋节等文旅产业的发展，让村嫂们实现了家门口就业，促使村集体经济年增长20万元。
本报记者 贾傲