本报讯 （记者 黄欢 通讯员 柴叶萍 万雯 胡晶晶 文/摄） “欢迎走进松园好吃街直播间，今天带大家打卡地道衢州鸭头、清凉水晶糕等，解锁各式特色宝藏小吃！”近日，柯城区荷花街道开展直播创业培训，松园“好吃街”的商户们纷纷在镜头上亮相，尝试以数字化形式推介特色美食。此次培训由柯城区人力社保局主办，荷花街道荷花社区服务有限公司、荷花街道社会组织服务中心联合承办，为松园菜场二楼美食街区转型升级、线上突围注入数字活力。
作为衢城新晋网红美食地标，松园“好吃街”自试营业以来，汇聚70余家特色小吃商户，包括衢州本土风味与各地网红美食，业态丰富、烟火气息浓厚。但街区多数商户缺乏新媒体运营能力，短视频拍摄剪辑不会、直播话术不熟、线上引流不足，难以对接线上流量市场，经营发展遭遇瓶颈。
针对商户数字化转型的迫切需求，荷花街道联动相关职能部门，开展直播创业专项培训，为传统商户搭建起线下实体与线上云端的联通桥梁。本次培训为期15天，设置直播基础操作、短视频拍摄剪辑、线上流量运营、直播带货话术等实用课程。授课老师点对点指导，讲解设备调试、脚本撰写、直播间互动等全流程实操技巧，现场答疑解惑、示范教学。“以前只能守着摊位等顾客，现在学会拍短视频、开直播引流，昨天发布的鸭头制作短视频，就吸引了不少市民专程到店消费。”一名参训商户收获满满，欣喜不已。
从线下坐等客源到线上云端引流，数字化转型为传统小吃商户拓宽了经营路径，也为美食街区激活了发展动能。荷花街道相关负责人介绍，后续街道将持续优化商户服务体系，深化精准服务模式，围绕商户经营发展需求，推出更多定制化技能培训课程，以数字经济赋能传统商贸业态，让老街烟火气持续焕发新生、迸发活力。