本报讯 （记者 刘芸 报道组 刘青 通讯员 徐思曼 文/摄） 6月4日，常山县球川镇龙绕村幸福食堂内，百余名老人围坐用餐，可口实惠的饭菜让老人们尽享暖心一餐。
为破解农村老年人日常就餐难题，球川镇探索养老助餐新路径，联动球川荟幸福食堂与龙绕村幸福食堂，创新推行“中央厨房”运营模式。龙绕村幸福食堂于今年5月初投用，现阶段日均就餐老人超百人。
新模式实行分工协作的助餐体系：球川荟幸福食堂作为中央厨房，全权负责食材采购加工、统一烹制与中餐配送，从严把控食材新鲜度与食品安全；龙绕村盘活村内场地资源，落实食堂场所、配套设施，做好就餐引导、现场照料等便民服务，双向配合保障食堂常态化平稳运营。
食堂统一执行惠民收费标准，实行阶梯优惠定价：80周岁及以上老人1元/餐，70至79周岁2元/餐，60至69周岁4元/餐。食堂专门设置爱心专座，针对行动不便的老人提供桌边送餐服务。
该运营模式整合镇村闲置资源，压缩食堂运营开支，大幅提升养老助餐服务质量。接下来，球川镇将持续细化优化菜品与服务，不断完善老年助餐体系，实实在在把养老惠民举措落到实处，守护辖区老年人舌尖上的幸福晚年。