记者 林敏 报道组 郑晨 通讯员 王宝燕 刘烨珏 文/摄
古宅飘出面包香，药草变身文创潮品。眼下，一批由青年业态主理人打造的“情绪小院”在衢州悄然走红。这群扎根乡土的创业青年，依托古村风貌、乡土物产与新潮创意，深耕治愈休闲新业态，为乡村休闲消费注入新活力，探索出乡村农文旅发展新路径。
古宅新生 窑烤香气引客来
5月15日，细雨中的柯城区下蒋村明清古建筑群清幽雅致。记者走进月芽小院，庭院古朴，氛围静谧。“得益于村内业态集聚和活动推广，客流人气很旺，‘五一’期间，我们的面包窑还未完工便被动开启试营业，单日最高营业额突破千元。”90后主理人邓佳芸说。
这座总面积300余平方米的小院，4月启动装修，预计5月底正式开业。伴着舒缓的音乐，邓佳芸带领着记者边参观边介绍，一楼餐饮区设有闲坐空间，可承接中小型团建活动，日常售卖四五款自制面包，还可向顾客提供手工制作窑烤面包、披萨等服务；二楼软装升级完成后，将增设香薰、陶艺、插花等手工体验，搭配书法交流、星座分享等休闲活动，打造氛围感满满的治愈“情绪小院”。
邓佳芸曾就职于某能源企业，常年奔波的工作让她倍感压力，于是决心放慢节奏、返乡创业。她坦言，下蒋村清幽的古宅环境、集聚的文旅业态，契合自己偏爱安静、喜爱小动物的生活喜好，便和合伙人以手工窑烤美食为特色，打造差异化乡村网红小院。
相较于城市咖啡店和普通乡村网红打卡点，月芽小院坐落于村落之中，环境静谧且空间开阔，保留古建筑独特的年代质感，能够为游客提供放松解压的休闲空间。院内栽种鹿角蕨等特色绿植，每个座位都设计专属观景角度，方便游客拍照打卡，同时饲养两只迷你宠物羊，可供游客互动投喂。“近年来，正经奇宠园、猫一下午咖啡馆等多元新业态落地下蒋村，既盘活闲置老宅给村集体带来租金收入，还能为村民提供就业岗位，提升村庄知名度，拉长游客停留时间，将短期旅游流量转化为长期发展红利。”万田乡经济生态办公室主任姜政说，包括下蒋村在内的“万家田品”片区将持续引进特色商户丰富文旅业态，以产业集聚助力乡村共富。
数据显示，2024年该片区七个村落平均每村分红10万元；2025年村均分红提升至16.6万余元，同比涨幅约66%，集体经济增收成效显著。
药草焕彩
草本美学疗愈身心
在柯城区沟溪乡余东村，“心夷植愈”非遗工坊内，风铃轻摇，药香弥漫，90后返乡青年范小慧在指导游客将木姜子串成标本画。作为药学专业毕业生，她2021年返乡创业，以衢州道地药材为灵感，设计出上百款手串、耳饰与挂件。
走进这座主打“草本美学”养生的“情绪小院”，独特的氛围扑面而来。范小慧多年与药材相伴，一直试图为传统草木智慧寻找更轻盈的当代载体。“每一味药材都有纹理、性味与故事。希望通过我们的设计，让它们从药屉走进日常，成为可佩戴的文化符号。”为让游客得到沉浸式的疗愈感体验，小院还提供手作体验——游客可亲手制作香囊、本草摇铃等物件，在慢工细活中舒缓情绪。
谈及选址余东村打造小院的初衷，范小慧表示源于一次偶然的合作对接。此前，她在衢州古城北门街历史文化街区设有工作室，随着文创产品线不断扩充，工作室空间显得愈发局促，且中药合香珠、手工皂等产品对储存温湿度有严格要求。“城市环境喧嚣，空气质量不利于文创产品养护，而余东村艺术氛围浓厚、环境安静清幽，恰好契合产品制作、储存的需求。”双向适配的发展条件，让这所草本小院顺利扎根余东村。
今年“五一”假期，小院累计接待游客约500人次。“过去我们认为只有绘画才算艺术，如今眼界彻底打开，像范小慧打造的中药文创，同样是艺术乡村不可或缺的一部分。”余东村党支部书记余晓勤表示，村里将持续做好后勤保障服务，为新业态发展保驾护航。
依托村级支持，范小慧深度整合当地乡村资源，串联起中国乡村美术馆、草本园、动植物园等本地文旅点位，精心策划“草本一日游”路线，游客在“心夷植愈”完成手作体验后，还可品尝特色食养餐、享用精致下午茶，形成完整的沉浸式疗愈游玩链条。
乡村新业态蓬勃兴起的背后，离不开精准有力的人才培育扶持。据悉，为提升乡村运营水平、壮大村集体经济、带动农民增收，今年我市先后举办乡村运营人才、乡村业态主理人等专题培训班。培训课程紧扣实战需求，涵盖乡村资源整合、业态策划、引流活动设计等内容，并配套导师带徒、回村实践，着力培育懂乡村、会经营、能带富的乡村运营骨干；重点推动人才与乡村资源精准对接，激活乡村发展动能，以人才赋能乡村振兴，助力农民稳步增收。