报道组 葛锦熙
满载宋柚复合果汁饮料的集装箱货轮跨越重洋，顺利通关，进入澳大利亚、新加坡等海外市场，这瓶源自浙江常山深山的特色饮品，正式拿到国际市场准入凭证，在全球饮品赛道亮出鲜明的“常山名片”。
在国内饮品行业竞争白热化、产品迭代加速的背景下，宋柚复合果汁饮料成功出海，不只是一次产品外销，更是常山胡柚从初级鲜果到高端饮品、从县域特产到全球商品的价值跃升，让拥有数百年种植历史的胡柚，在国际市场赢得实打实的认可。
市场口碑积聚发展底气
金杯银杯不如消费者的口碑。2013年，浙江柚香谷控股股份有限公司（以下简称“柚香谷”）作为龙头企业入驻常山后，深耕胡柚产业，发挥资源禀赋优势，以创新配方、稳定品质和精准场景定位，打造出宋柚复合果汁饮料这一现象级爆款，用市场口碑为产业发展筑牢底气。
常山胡柚已有600多年种植史，但长期以鲜果销售为主，产业链短、附加值低，市场辐射有限，果农常常面临价低卖难的窘境。企业团队深入调研后发现，胡柚酸甜清爽、解腻去辣的特质，与鲜辣餐饮场景高度契合，若与优质香柚科学配比，有望打造差异化饮品。
历经多轮配方调试与工艺优化，2021年6月28日，柚香谷首创的“胡柚+香柚”复合饮品横空出世，凭借清新口感、天然柚香迅速在浙江餐饮渠道走红。为强化品牌辨识度、规避同质化竞争，2023年7月，企业将产品定名“宋柚复合果汁饮料”，完成品牌升级。依托持续向好的消费口碑，宋柚复合果汁饮料快速走出浙江，覆盖全国20多个省区市，线上电商好评率稳居高位，线下商超、便利店频频出现热销断货，2024年企业销售额接近10亿元，成为果汁赛道标杆单品。
口碑裂变的背后，是柚香谷对品质的极致坚守。企业建立从原料到终端的全流程品控体系，采用低温冷萃、无菌冷灌装等工艺，最大程度保留柚果天然风味，严控生产标准，以稳定品质赢得市场信任。“抓住消费者是产品成功的根基。”柚香谷相关负责人表示，企业的发展不追逐短期流量，只用心做好每一瓶饮品，让消费者用口碑为产品投票。
从餐饮小店到连锁商超，从家庭餐桌到节庆礼赠，宋柚复合果汁饮料用口碑打开市场，为企业发展注入底气，也为常山胡柚产业启动腾飞引擎。
龙头带动锻“链”成势
一只果的走红，带动一条链的崛起。常山县以龙头企业为牵引，强化政策扶持、技术托底与要素保障，推动胡柚产业从单一种植向一二三产深度融合转型，柚香谷以全产业链布局引领产业提质增效，联动艾佳果蔬、天子股份、柚都生物等一批骨干企业协同发力，形成“链主引领、多点支撑、集群发展”的产业生态，让百年胡柚真正“链”成黄金产业。
柚香谷构建的“标准化种植、专业化研发、规模化生产、多元化销售、场景化文旅”一体化产业闭环，成为产业升级核心引擎。2015年，以白石镇为起点，柚香谷开始大面积种植香柚。在先后流转1.5万亩土地后，柚香谷通过推广水肥一体化、绿色防控、智能田间管理等技术，将数百万株优质香柚种苗种在了常山大地。种植的规模化、标准化、绿色化，从源头稳住了品质的基本盘。在加工端，企业持续推进产能升级，投建智能化灌装生产线，日产能大幅提升，有效破解市场供不应求瓶颈；同时不断拓展产品矩阵，依托胡柚、香柚开发饮品、美妆、香氛、洗护等多品类产品，实现柚果“吃干榨净、价值倍增”，彻底改变常山胡柚单一鲜果销售格局。
从零散种植到标准基地，从单一饮品到全品类矩阵，从初级加工到全链增值，柚香谷扛起龙头企业重任，联动上下游企业协同发力，推动常山胡柚产业实现质的飞跃，全产业链产值连年攀升，成为县域经济支柱型特色产业。在良性竞争中，常山县涌现出了一批各具特色、错位发展的骨干企业，共同拉长做厚产业链。
深耕鲜果加工20余年的艾佳果蔬，专注高端原榨果汁赛道，投入巨资引入HPP超高压冷杀菌生产线，与柚香谷形成清晰市场互补，三年累计产值超1.7亿元，成为精深加工领域的标杆企业。企业创始人钦韩芬相告：“我们要把胡柚的营养价值做出来，让一颗小果子实现更高附加值。”
此外，常山县还建立了链长制工作机制，出台专项扶持政策，在土地、资金、技术、品牌推广等方面全方位赋能，推动企业抱团发展、协同增效。通过精准配套产业链上下游企业，2024年宏全包装落地常山，每年可供应宋柚复合果汁饮料瓶盖数亿个；同年落地的还有专注外包装生产的柚佳包装，年产能可达2500万平方米包装，快速响应订单需求，配套企业强大的生产能力与柚香谷共同形成胡柚果汁产业“铁三角”，大幅降低供应链成本，同时提升响应效率。
政府与龙头双向发力，胡柚产业集群效应凸显，以“链主”为牵引，不断延链补链之下，常山县形成了原料种植、饮品加工、包装供应、物流配送协同发力的产业生态，整体竞争力与硬实力持续攀升。
藏富于民未来可期
产业链上谋发展，共富路上惠民生。柚香谷以全产业链为纽带，创新利益联结机制，大力发展“地瓜经济”，跨省布局，联动产业链上下游企业协同带动，让果农、村集体、省内外农户深度融入产业链，共享发展红利，让小小胡柚成为带动群众增收、助力共同富裕的“金果果”。
在常山县域，柚香谷以“企业+村集体+农户”的模式强化发展纽带，通过土地流转、保底收购、就近就业、股份分红等方式，让农户全方位受益。“以前胡柚一斤卖几毛钱还难卖，现在胡柚的知名度打开了，价格稳、销路畅，柚农们个个都增收了。”青石镇飞碓村柚农江桔方的话语里满是喜悦，他所管理的胡柚共富果园也是常山县的第一个共富果园。
企业流转村民闲置土地建设基地，让农户获得稳定租金，带动多个村集体经济增收；优先吸纳当地村民参与种植、采摘、加工、包装，提供大量稳定岗位，让留守劳动力、低收入农户在家门口就业，人均年增收超2万元。每到采摘旺季，基地临时用工量大，单日劳务报酬可观，每年发放劳务工资超2000万元，实实在在惠及千家万户。
为破解原料供给瓶颈，放大共富效应，柚香谷积极“走出去”，将常山的标准、技术、品牌向省外延伸，在重庆酉阳、四川武胜、广西百色等地布局香柚种植与深加工基地，形成跨区域产业协同格局。在重庆酉阳，企业计划投资9亿元打造3万亩柚园与果汁厂，目前已建成1.1万亩基地，带动当地村民务工增收；在四川武胜，企业通过嫁接改良、套种模式，种植香柚超2.4万亩，聘用当地务工人员2万余人次，带动农户人均月增收2000元；在广西百色，企业依托“百色一号”交通优势建设生产基地，产品可快速辐射全国市场。柚香谷还从常山基地输送技术骨干，建立标准化培训体系，把成熟的种植、管理模式复制到省外基地，让“常山经验”在各地落地生根，带动更多地区群众增收。
去年8月，柚香谷未来农业园区在白石镇开门迎客，依托基地资源，柚香谷纵深推进农文旅融合发展，催生乡村新业态，带动周边餐饮、民宿、土特产销售，让村民吃上“旅游饭”。在常山县主导的胡柚丰收季、香柚采摘季等主题活动中，“双柚”区域公共品牌影响力不断强化，一幅“春赏花、夏避暑、秋摘果、冬品鲜”文旅画卷徐徐展开，“双柚+康养”“双柚+研学”“双柚+文创”等融合新业态，也提供了更多沉浸式、体验式消费场景。
一瓶饮料激活一个产业，一颗珍果致富一方百姓，常山胡柚的裂变之路，是龙头引领、政策赋能、全民共享、跨省协同的成功实践，更是县域特色农业高质量发展、走向共同富裕的鲜活样板。
面向未来，常山县将持续深化“土特产”全产业链发展战略，以核心龙头企业为引领，推进种植标准化、加工高端化、品牌国际化，全力打造百亿级特色农业产业集群。柚香谷也将持续深耕全产业链，加大研发投入、丰富产品品类、拓展全球市场，让常山胡柚成为享誉世界的特色农产品品牌。