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2026-06-17
星期三
当前报纸名称:衢州日报

去达塘村,赏春光摘野菜

日期:03-27
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版面:05版:农家报       上一篇    下一篇

  记者 胡宗仁 文/摄 通讯员 何冠琦

  依托优越的生态底色,常山县新昌乡形成了以中医药康养、油茶文化体验、乡村避暑旅居为核心的生态休闲旅游体系,是“浙西香格里拉”式的理想旅居目的地?。该区域森林覆盖率高,空气清新,负氧离子丰富,气候宜人,适合慢生活、健康养生与亲子研学。

  3月25日,记者来到新昌乡达塘村,观赏了“石林桃园”的春色,还体验了一回采摘野葱的乐趣,并且打卡“申山乡宿”,一边沐着春风暖阳,一边与大自然零距离接触,体验了慢生活的美好。

  看什么 乡村赏春光

  早听说,该村有一片与众不同的“石林桃园”,一到3月中旬,村里的百亩桃花次第绽放,漫山遍野桃红柳绿,桃花粉、菜花黄、柏树绿,再配上灰色的山岩,尽显春天之美,形成华东地区罕见的“石林+桃园”景观。

  山路弯弯,记者近日乘车来到达塘村,眼前是青山、绿野,一幢幢新的楼房散落在绿色之间,恰似一幅美丽的春色乡村画。

  “山上的桃树已经更换了品种,新种植的桃树早在前些天就开花了,现在已经错过了最佳的赏花时节。”村干部黄戊珍说,目前虽然没有连片桃花盛开的美景,但是到桃园散步、沿途观赏春光,也是一种不错的休闲游。

  在黄戊珍的陪同下,记者一行沐着春风暖阳,往“石林桃园”前行。沿途有几棵桃树,花开正盛,粉嫩的花朵缀满枝头,煞是好看。一边拍照,一边与大自然零距离接触,呼吸着清新空气,大家也算是完成了一次不同的赏花之旅。

  来到山下,连片的田里种植着茭白,几个村民正在劳作。在茭白田里矗立着一个大大的茭白雕像,村里还铺设了一条木栈道方便游客观光、拍照。黄戊珍介绍,游客在田野观光和打卡后,还可以去“早上好”品牌工坊参观,里面陈列着高粱酒、蜂蜜、山茶油等农产品,可了解“从卖风景到卖精神”共富模式内容介绍等。

  玩什么

  田野里摘野菜

  春暖花开,又到了采野菜的时节。在沟渠边、水塘边、田埂上,新鲜的野菜从泥地里冒出了头,鲜嫩鲜嫩的,这是春天的美味。

  记得小时候,记者一到放学就与同伴拿了剪刀和镰刀,提着小竹篮,去溪边的树林、开着油菜花的田畈里采野菜。较容易采的是马兰头和野葱、野芹菜,马兰头的生命力很顽强,只要有泥土,即使在经常被农民踩踏的田埂上,它也会生长。我们一般在溪边或者在田畈里采它,一看见一簇簇马兰头,立马蹲下,用剪刀将深绿色老叶簇拥中的翠绿嫩茎剪下,再放入竹篮。野芹菜喜欢生长在水沟边,我们用镰刀将整片的芹菜割了,到了家里再选择嫩茎叶取下食用,而老的根、叶用来喂猪。

  那时,记者最喜欢到村子北边的溪滩里采野葱,那儿的野葱粗壮又多。这野葱比农家种的土葱要纤细些,春天里,溪滩的鹅卵石堆、砂地上和树林下,长了许多香喷喷的野葱。也许是不少农户认为,野葱吃多了会上火,他们不喜欢,这才让野葱到处生长。因为数量多,只半个小时就可采摘两三捆野葱,回到家里,将野葱洗去泥土,做野葱炒鸡蛋,特香。

  现在,吃野菜也成了一种时尚,城里人喜欢赶到郊区乡下,体验采野菜的乐趣或追忆农家生活。

  在达塘村,路边有不少野葱,就蹲下采摘了一些。“在这里,可以重温少时的乐趣。”黄戊珍说,这个季节除了采摘马兰头、野葱、野芹菜,还可以去山里体验采摘蕨菜和挖春笋的乐趣,“到了5月份,游客还可以到田里采收茭白。”

  住哪里

  “申山乡宿”可“洗肺”

  达塘村空气常年优良,负离子日平均浓度达?2400个/立方厘米?,PM2.5优良天数超350天,特别适合城市居民前来“洗肺”康养。

  一座破旧水泥厂,蝶变成一个民宿产业。2017年,村党支部书记陈重良收购了村里的废弃水泥厂,改造发展成为高端民宿。“申山乡宿”是利用水泥厂历史遗迹和周边景观资源,建成的集民宿休闲、生态旅游于一体的休闲综合体。

  记者看到,这是一家将工业风格与自然美景相结合的特色民宿,它以黑白主色调展现了宁静。该民宿利用水泥厂水磨石的元素,改造了8间特色客房,每个房间分别以慢生活慢度假取名:离尘、抱瓮、听雨、幽玄、坐忘、安稳、采桑、汲泉。此外,它还把原工厂的—楼改造成茶室、会议区和开放式厨房及餐厅。

  “民宿一共有31个床位,其中有19张大床。”陈重良说。

  吃什么

  农家土菜香喷喷

  “申山乡宿”民宿,将美食也融入了本地化体验。陈重良坚持使用村民自种蔬菜、水库鲜鱼和土养家禽,打造出自带烟火气的乡村餐桌。

  “民宿的美食,还有红烧肉、梅干菜扣肉等佳肴。”陈重良说,春天里,民宿不仅有清炒菜心、马兰头、野水芹、蕨菜和春笋炖腊肉?等时令蔬菜,还有农户散养的土鸡和土鸭等,食材新鲜、价格实惠,“民宿一次性可接待500人用餐。”

  怎么走

  自驾便捷

  达塘村距离常山县城约20公里,衢城市民自驾可从衢州城区出发上高速公路,导航至该村。