记者 胡宗仁 文/摄 通讯员 方振凯
春水初生，衢江潋滟。近期，衢江区沿江公路变身为“花海长廊”，从油菜花金黄到粉樱如云、桃花灼灼，这条集生态、娱乐、休闲于一体的沿江公路，串起了衢州最浪漫的春日色彩。
近年来，衢江区聚焦“衢州有礼”诗画风光带示范段建设，一县一园、美丽乡村标杆村、未来乡村等，一些重点项目串珠成链，构建起衢江多彩水岸的诗画廊道，成为游客时时光顾的网红打卡地。3月17日，记者沿着衢江诗画风光带一路前行，在高家镇枫树底村欣赏油菜花景色，还打卡浮石街道浮东村溪滩自然村，享受了一回春日的浪漫与放松。
玩什么
踏春赏花
江畔露营
三月，醺醉了的江南风，吹拂着苏醒的田野，荡漾起衢江的涟漪，这正是一个赏花踏春的好时光。
三月的暖阳又像打翻的颜料，把衢江两岸泼成一片流动的金色。田野、溪岸、古村、公路，凡有泥土的地方，都被油菜花抢占先机，铺出一幅“衢州有礼”诗画长卷，此刻，再忙碌的心也会被这抹亮黄轻轻勾走。连日来，位于衢江区的“衢州有礼”诗画风光带“塔底—盈川段”沿线，一块块油菜花田里，朵朵油菜花争相盛放，吸引了大量游客打卡。
“在双休日，这条诗画风光带的公路边停了一辆辆车，游客自驾来此观赏油菜花，有的还在江畔空地上露营、野餐。”市民汪小军告诉记者，一到春天，来自衢城及周边的游客都会自驾来此踏春，他们在沿江公路旁、油菜花田边的开阔草坪上支设帐篷，与白墙黛瓦古村、衢江水景同框成画，形成“花海为幕、帐篷为席”的沉浸式野趣体验。
记者漫步在衢江诗画风光带上，但见碧波荡漾的江面与沿岸的油菜花、樱花交相辉映。今年，衢江区平原地带的油菜花比往年开得早，眼下正进入油菜花盛开期。在高家镇枫树底村，连片520亩的油菜花田里，一株株油菜花迎风怒放，煞是美丽。观花的游客三三两两，或拍照、或闲逛，感受着春天的浪漫与快乐。与别处不同的是，当地政府还在花海里铺设了一条木栈道方便游客行走，还设置了守望稻田的“云朵女孩”、花蝴蝶和稻浪堡、听风者、映田穹等景观点，供游客拍照。
欣赏了油菜花的美景后，游客可以在?骑行绿道上散步，看一看衢江春色，当然，也可以在衢江畔支起天幕或者帐篷露营，摆上茶具?围炉煮茶，躺在休闲椅子上晒太阳等。到了双休日，此地还可以组织亲子游，在空旷处放飞风筝、花海写生等。
当下，“衢州有礼”诗画风光带示范段—衢江段，如一条绵延的“翡翠玉带”，在衢江大地上铺展：溪滩自然村的江风里藏着渔歌的余韵、孟姜村的古址上沉淀着岁月的沉香、盈川村的街巷间流淌着千年的文脉——这些散落在风光带上的明珠，正被春风悄然擦亮。因此，游客也可以去附近的?盈川古村游玩，体验古城的人文底蕴与自然野趣；可到网红村孟姜村，欣赏孟姜塔的巍峨峭立，拍摄江水、风车和蓝天白云的美丽图画。
记者看到，公路沿线的樱花树，有的已经开花，有的含苞待放，估计再过10来天就大面积盛开了，届时，这里将吸引更多的游客打卡孟姜塔、沿绿道骑行散步或在高家樱花大道上赏花。
吃什么
葱花馒头回味无穷
葱花馒头，是衢江区一道特色风味小吃，且以高家镇、莲花镇最为有名，是当地群众逢年过节和早餐必备的美食之一。
制作葱花馒头，首先要准备好优质的食材。馒头是采用高家镇的酒糟馒头，这种馒头有劲道，用手捏成团会弹回来。其加工的馅料，主要是猪肉、笋干、萝卜丝、茭白、豆腐干等，要先将猪肉切碎，肥瘦相间，而炒出的馅料既要有油脂的香气又要有瘦肉的嚼劲；笋干得提前泡并切丁，以增添清爽的口感和鲜味；萝卜丝经过腌制，脆嫩可口。于是，茭白的鲜嫩、豆腐干的醇香，再加上一把翠绿的葱花，共同构成了葱花馒头美味的馅料，加工时，要将各种馅料分别炒熟，再混合在一起调味。
接下来，就是夹馒头。用筷子在馒头边缘戳一个洞，再把馅料塞进去，直到塞不下为止，这时一个高家葱花馒头就初步成形了。之后是蒸馒头，由于馒头馅只有八成熟，所以还要把夹好的馒头重新在蒸笼里摆放好，再蒸。蒸熟后，其内馅巧妙地融合了笋干碎、萝卜丝和鲜肉碎，不仅味道鲜美，更呈现出丰富的口感层次，让人回味无穷。
如今，高家集镇上不仅有独特的高家葱花馒头，还有高家网红包子、高家烤饼、高家油炸馒头等特色小吃，让人一尝难忘。
品尝了高家葱花馒头，记者又到浮石街道浮东村走走看看。浮东村位于衢州城郊，紧靠衢江，处在诗画风光带核心区，区位优势明显。目前，该村已经成功培育出“甜也花园”乡村小院、“一熙庄园”饭店和“江边见”餐馆、古渡小院等10家契合青年潮流的美丽经济新业态。
走进位于江边的“一熙庄园”饭店，但见，这里的环境清幽，一个大庭院里栽种着一些树木和花卉。该饭店主人徐一熙相告，饭店是在2021年开张的，生意还好，以接待回头客为主。饭店的特色菜，有秘制卤鸭、清炖和红烧的羊肉、野生小鱼等。
踏春、赏花后，游客也可以在云溪乡孟姜村的孟姜饭店（农家四季饭店）、黄甲山水根饭店用餐。孟姜饭店一次性可接待100人用餐，有包厢五六个。该农家乐的特色菜，辣而有味，衢州人喜欢，有野生泥鳅炖芋头、红烧猪脚、大头鱼、生炒小公鸡、清炖老母鸡等。野生泥鳅是田野里刚捉来的，芋头是农家自己种的，这两个新鲜的食材搭配起来，成了衢北一带有名的特色佳肴，除了带给游客一次味蕾的享受，那个辣劲与滋味，真不错。
怎么走
自驾便捷
市民自驾，可从衢城出发经过市区快速通道，再导航至高家镇枫树底村，或者沿着衢江诗画风光带导航至孟姜村。
周末下乡去