肖剑
眼下,衢州的春茶已进入盛采期,一个话题再次引发人们讨论:农产品要实现高质高价,品牌打造须引起高度重视。
衢州产茶历史悠久,品质得到市场认可,且慢慢形成了各自的品牌,如开化龙顶、江山绿牡丹、龙游黄茶等。但放在更大的范围内去竞争,衢州茶叶品牌的市场认可度还需要时时刻刻去打磨,打造品牌的手段更应多样化。
品牌立得住,根基是品质。品牌打造须坚守传统工艺,推进标准化种植、数字化溯源、精细化加工,补齐品质短板,以精益求精的工匠精神打磨产品。只有品质过硬,才能为品牌拓展积攒口碑底气。
品牌叫得响,核心在文化。打造品牌必须赋予其文化灵魂,厚植其深厚底蕴。一个产业的核心竞争力,在于它所承载的匠心文化与地域文脉的深度绑定。我们的品牌远未充分挖掘本地文化的深层内涵,缺乏令人心动的独特记忆点。唯有将文化基因融入品牌建设全过程,赋予品牌超越产品本身的文化价值,才能在同质化竞争中站稳脚跟。
品牌走得出,关键在传播。“炒茶王大赛”“喊山祭茶”“开茶节”“茶园溯源直播”……杭州龙井茶以活动为载体,创新品牌传播方式,让龙井品牌不断走向大众视野,形成持续传播热度。我们不能只低头采茶、四处卖茶,而要把茶叶品牌打造融入种植、管理、采摘、经销等各个环节,摒弃“一阵风”思维,常态化举办开茶节、技艺大赛、文化推介会等,让特色产品真正走出深闺。
十年树企业,百年树品牌。品牌建设不仅任重道远,更是一场持久战。我们须牢记“靡不有初,鲜克有终”的警训,既不能违背品牌建设的规律,急于求成,更不能盲目地一哄而上到最后半途而废。唯有持之以恒、久久为功,方能打造立得住、叫得响、走得出的“金字招牌”。
三衢新话