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2026-03-23
星期一
当前报纸名称:衢州日报

特色餐饮生意火爆

日期:03-06
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版面:04版:市场       上一篇    下一篇

  记者 季玲

  3月3日晚,衢州古城水亭门历史文化街区、北门街历史文化街区及上下街人潮涌动,沿街酒店一房难求、特色餐饮生意火爆。

  酒店“抢房战”提前打响。衢州友好饭店前厅部主管王诗琴介绍,由于酒店地处舞龙展演的核心地段,几天前,便陆续有客人通过电话等方式预订客房,“沿街的20多间景观房最为紧俏,出现了一房难求的情况。”

  舞龙盛会带旺“舌尖经济”。位于衢州市区仁德路的丈母娘鸭头店店主告诉记者,早在几天前,就有不少来自开化、常山、龙游等地的客人来预订包厢,“为迎接客流高峰,我们的鸭头备货量达平时的两倍。”

  当晚8点半,舞龙展演结束,市民与游客就如潮水般涌向马站底、坊门街夜市等美食聚集地,多家餐饮店铺门口立即排起了长队。

  在马站底满天香鸭头店,面对排着长队的客流,店主郑女士高兴地对记者说:“店铺提前两天便着手备货,共备了几千只鸭头,为的就是今晚全力迎接八方来客。”“鸭头口味真的好!来马站底就是为让家人品尝到最地道的衢州风味。”徐先生携一家六口从江西省玉山县专程驱车赶来赏龙灯,品尝完鸭头、鸭掌砂锅煲后,连赞“衢州鸭头名不虚传”。

  “现在点餐,需耐心等待10分钟。”马站底陈家烧烤老板娘一边忙着招呼食客,一边耐心地解释。“看完震撼的舞龙表演,再吃顿热乎夜宵,这才是衢州元宵的味儿!”正在排队的市民周先生笑言,自己平时几乎不吃夜宵,但这是人生第一次在元宵之夜遇上舞龙盛会,“特地点了十串烤羊肉、一盘蒜泥味龙虾和一扎啤酒,以此表示纪念”。

  在坊门街夜市,烧烤、麻辣烫等热食摊位前人来人往。伴随着如潮人流和袅袅烟火气,“衢州老粉丝”摊主娴熟地烹制锅里的食物,对眼前的热闹场景,她感慨道:“今晚估计能卖出600多碗,营收至少比平时多三倍。”