依托钱塘江源头优质地表水，有着千年清水鱼养殖史的衢州，正以新质生产力为引擎，锚定“生态+产业”双主线，让一尾衢鱼“游”上产业升级新路径。开化清水鱼、柯城鲟鱼鱼子酱获评国家级“名特优新”农产品，相关做法获农业农村部批示全国推广；全市开展40年来首次全域水生生物资源调查，10余种土著鱼类、20万尾活体种质资源得到系统性保护。
2025年，我市为衢鱼产业再添政策助力，设立1000万元渔业专项资金，动态储备40余个重点项目，聚焦种业“芯片”、设施化养殖等核心领域。各地通过构建“养殖+品质”双重标准体系推广“衢鱼溯源码”，建立达标企业管理名录并纳入“衢州味道”品牌管理，同步推进地理标志培育，打响“吃好鱼，来衢州”消费共识。
我市将实施“项目引擎、品质标准、品牌核心、联农共富”四大行动，到2027年，培育10家以上链主型企业，实现高品质衢鱼产量5万吨、综合产值50亿元。通过深化渔业标准地改革、推动农文旅融合，衢鱼将成为带动农户增收20%以上的“共富载体”，在四省边际产业桥头堡建设中书写乡村振兴新篇章。