记者 胡宗仁 文/摄 通讯员 何冠琦
新昌乡西源村，是常山县最北边的山村。该村坐落在群山环抱之中，一条西源溪穿村而过，紧邻常山县城饮用水源地芙蓉湖水库。这个深藏在崇山峻岭里的小山村，而今成为旅行爱好者眼中的好地方。漫步西源村，溪水潺潺流动，古树繁荫，万亩竹海一望无垠，芙蓉湖碧波荡漾……近年来，依托丰富的“绿色+红色”旅游资源，该村以打造“全域旅游”的发展思路，渐渐打响了“梦西源”旅游品牌。
12月16日，记者来到西源村，参观了常山西源革命纪念馆，打卡几个景观节点，还观看了红薯粉丝和红薯干的加工过程，体验了一回短暂的乡村游。
看什么 游红色景点 观山水风光
西源村，与开化、淳安两县相交，村民散居在29.7平方公里的深山里。
山路弯弯，路边的山坡上一棵棵油茶树盛开着一朵朵白色花朵。记者一路颠簸着来到西源村。“我们村虽然山高路远，但由于生态资源丰富，植被多样，经常有游客来登山、赏景。”西源村党支部书记程礼锋告诉记者，村里不仅有天然的十八步瀑布、龙龟洞、仙人谷等景点，还是中共西源区委所在地。
在这块充满活力的革命热土上，董日钟、温典云等一批革命先烈不畏艰难困苦，不怕流血牺牲，在西源麻山、徐坑、东坑等地开展了轰轰烈烈的土地革命战争，创立了中共常山县第一个基层党组织——中共西源区委，并先后建立11个支部，发展60余名党员。
而今，西源村不仅是常山县首个党组织的诞生地，还是第二次国内革命战争时期闽浙皖赣四省边际土地革命战争和中国工农红军北上抗日先遣队的重要根据地。
眼下，西源红色景区，是以“一馆两址一中心”为特色，包括了闽浙赣皖土地革命战争浙西纪念馆（常山西源革命纪念馆）、西源区委旧址、麻山“兄弟会”旧址以及游客接待中心。其中，常山西源革命纪念馆占地2958平方米，是浙西地区规模最大、档次最高、史料最全的综合性革命纪念馆。它集党员干部培训、青少年爱国主义教育和红色旅游体验功能于一体，是浙江省党史教育基地和省级国防教育基地。
“这辆战车，还是真家伙。”程礼锋相告，在常山西源革命纪念馆门口的草坪上，停着一辆退役的步战车。记者打开步战车的后门，钻进去零距离观看了战车的内部结构。而在草坪另外一侧，还停着一门退役的火炮。
沿着台阶往上走，记者推开纪念馆的大门，登记了身份信息，从进口处走进去，但见，该纪念馆内珍藏了大量珍贵的史料，展示陈列的内容分前言、正文、结束语三大部分，正文分4个篇章，以图文介绍、实物陈列和视频展示等多种形式，全方位、多角度再现了第二次土地革命战争时期，在闽浙赣皖边区发生的历史事件和革命故事，生动展示了该地军民英勇顽强、不屈不挠的革命精神。如今，越来越多的党员自发前往，重温红色征程；一批又一批的游客慕名而至，接受红色教育。
“春秋时节，游客可在此吸氧、观光，夏天时可避暑。”程礼锋相告，西源村藏着不少景点，比如芙蓉湖水库、古灰窑、龙龟溶洞、观音潭和观音庙等，这里特别适合周末自驾游。
吃什么
甜甜的红薯干
有味道的农家菜
西源村有着得天独厚的生态资源，有万亩竹林、油茶林，盛产毛竹、油茶和番薯等。
记者在村里看到，一个钢架大棚里存放着一袋袋红薯。一旁的村干部李洪仙告诉记者，今年村集体把新采挖的10万多公斤红薯储藏在4个大棚里，要存放一个月（目的是“糖化”），然后拿到加工厂加工成红薯干。
红薯干是西源村的拳头特产，生产历史久远，采用纯手工蒸晒，产品含有丰富的食物纤维，其色泽橘红，味道甜美、软糯。而今，西源的红薯干，是走亲访友的必备土特产。因为独特的小盆地气候，早晚温差大，西源村出产的红薯生长周期偏长，加之富含矿物质的山地沙土，赋予了西源村红薯独特的风味。
前些年，西源村集体通过流转农户的土地，种植了142亩红薯，既增加了集体收入，又带动村民增收。后来，村集体将红薯种植基地扩大到200亩，土地流转涉及农户280户，并投资兴建红薯加工厂，走上种植、加工、销售“一体化”发展之路。
一名村民相告，红薯一般在霜降过后开挖，然后放在通风干燥环境中自然风干。在这一个多月时间里，红薯慢慢释放水分，甜香充分沉淀，便完成了第一次“糖化”，再等一个晴朗的好日子，才开始红薯干制作。“一蒸为熟，二蒸为甜”，村民先是将红薯清洗、削皮，放入锅炉蒸，再拿出来切片，放入烘干房烘干，然后，摊放7天至10天完成第二次“糖化”，之后又蒸，再烘干，这才包装起来进行销售。
“除了加工红薯干，村里通过延伸产业链，还开发红薯粉丝、红薯干酒等产品。”李洪仙带记者来到村集体办的红薯加工厂，只见车间里几名村民正在加工红薯粉丝。李洪仙说，游客来村里游玩，经常将红薯干、红薯粉丝选购回家。
记者在村民罗时林家看到，他的妻子正忙着加工红薯干。“今年，我要加工500公斤红薯干。”65岁的罗时林说，消费者喜欢吃西源村的红薯干，每公斤红薯干卖40元，生意不错。另外，他家还有笋干、土猪肉出售。
70岁的村民胡梅英在常山西源革命纪念馆附近，利用自家房屋开了一家红色土菜馆。“平日里，一天我可以接待2桌游客。”胡梅英说，土菜馆主要接待一些前来旅游的散客，有土鸡、土鸭和红薯粉丝等农家菜，有的游客喜欢吃常山贡面等。
程礼锋告诉记者，为了方便游客用餐，村里还经营着一家红军食堂，一次性可接待150人用餐，主要有腊肉炖笋、芙蓉清水鱼、农家豆腐和红薯粉丝等农家菜，味道鲜辣、可口。
住哪里
深山民宿干净宽敞
“目前，村里有2家民宿，可提供住宿。”程礼锋说，水韵山居民宿位于西源溪之畔，依山傍水、环境优美，共有8个房间，每个房间都干净宽敞。该民宿还有一个大庭院和菜园，出门就能采摘新鲜的农家蔬菜。该民宿用餐，需要提前预订，有小溪鱼、土鸡、土鸭、笋干、红军饭和野菜等。
另外一家民宿叫伴山源居，与山相伴、依水而居，夜间有潺潺流水声伴随入眠，清晨有百啭千声的鸟叫声唤人苏醒，适合度假休闲。
怎么走
自驾方便
西源村距离常山县城约45公里，游客自驾，可从衢州城区出发上高速，导航至该村。