齐振松
近期，重庆市涪陵区珍溪镇市场监管所立足辖区实际，聚焦群众反映强烈的食品安全问题，开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，取得阶段性成效。整治过程中，注重监督抽检靶向发力，针对农村消费量大的粮油制品、调味品、乳制品等重点食品开展快检和监督抽检50余批次，对2批次快检初筛不合格食品依法启动监督抽检程序。同时，对违法案件严厉查处，专项行动开展以来，已立案查处食品违法案件29件，办结19件，责令整改问题35个，有效震慑违法行为。
目前，农村食品市场仍然存在不少问题，这是由于农村食品市场的特殊性，食品生产、经营户点多又分散。农村食品市场监管难度大，任务重，往往监管不到位或缺乏有效监管。一些不法分子在经济利益驱动下，制售不合格食品的行为时有发生，加之一些农村群众文化、消费水平低，购买食品往往不注意看质量，只图便宜，导致低价、劣质的食品在农村市场走俏。
农村食品安全事关广大农村群众健康和生命安全，直接影响农村稳定大局，引起政府和有关部门的高度重视。
4月9日，国务院食安办会同公安部等部门共同召开新闻发布会，解读中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》（以下简称《意见》）。《意见》的出台，充分体现了党中央、国务院对食品安全工作的高度重视，必将有力提升食品安全治理能力和水平。可以说，这个文件具有重要的里程碑意义。
《意见》坚持问题导向，强化改革创新，突出务实管用，找准了从农田到餐桌全链条监管中存在的8个薄弱环节，对应提出加强协同协作协调的21项具体措施，进一步理清了各部门食品安全责任，填补了全链条监管中的空白缝隙，拓展了经营主体监管范畴，完善了齐抓共管的工作机制，增强了食品安全的监管效能，具有很强的创新性和操作性。这就为农村群众“舌尖上的安全”提供了强有力的机制措施保障。
近年来，各地每年都对农村食品市场进行突击整治，效果明显，但食品安全问题依然存在不少问题。笔者以为，需要监管部门不断创新监管方式手段，按照中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，从农田到餐桌全生命周期、全链条监管，要重在平时强化监管力度。要从食品生产源头，以及在原料采购、生产制作、销售流通、餐桌消费等各个环节严密监督监管，发现问题，丝毫不留情，坚决彻底处治。同时，对监管失职者严厉追究责任。
做好农村食品安全监管需要人力物力，希望相关部门加大投入，实行专款专用。要选好义务监管员、协管员、宣传员等，并配好配齐检测、化验等设施设备，加强管理和培训。经常性向农村群众开展食品安全知识宣传教育，在广大农民群众中树立理性消费、安全消费、健康消费理念。
总之，只有政府和相关部门高度重视对农村食品市场的全链条监管，并做到监管日常化、经常化，方能确保农村群众“舌尖上的安全”。
评市场