当前正处于大闸蟹的黄金食用期，蟹肉紧实、膏黄浓郁。每年的11月至12月（天气转冷前），公蟹的肉质饱满，口感丰腴圆润，是品尝的好时机。图为11月14日清晨，一市民（右）在衢州市区某菜市场选购大闸蟹。 记者 季玲 摄
