本报讯 （报道组 郑晨 通讯员 刘烨珏） 近日，在位于衢州古城水亭门历史文化街区下营街12号的“枣椿堂”内人潮涌动。陈列整齐的陈皮产品散发着淡淡药香，不少游客在闻香瓶前驻足体验，店员正向顾客介绍一款荣获浙江省中药材博览会金奖的“衢陈皮”。
“我们是8月初签下合同，紧接着就装修货架、灯光、门头等。”枣椿堂水亭门门店运营负责人、浙江早椿农业开发有限公司副总经理舒月文介绍，为传承中药文化、提升“衢陈皮”知名度，公司选择在衢州最繁华的景区开设门店，让更多人了解这一地方特色产品。
据悉，其母公司浙江早椿农业开发有限公司（下称“早椿农业”）是一家中草药全产业链企业。在地方政府支持下，该公司与高校科研机构进行战略协作，已从最初的中药种植，发展成为集种植、加工、销售、康养及文化展示（“衢六味”药博园）于一体、部门配套齐全的集团化公司。
8月下旬，枣椿堂试营业；9月底，门店正式营业。其间，门店不断优化产品布局与分类，目前已形成以“衢陈皮”为核心，涵盖陈皮瓜子、花生、牛肉酱、玫瑰花束等多元衍生产品的矩阵。舒月文介绍，早椿陈皮经过各大院校及相关部门论证，产品线正不断丰富。店内还设有品茶区与闻香体验区，顾客可免费品尝各种类型的陈皮茶，感受不同年份陈皮的香气变化。
产业振兴离不开源头布局。2022年，为振兴衢州柑橘产业、推动“衢陈皮”品牌化，早椿农业在柯城区万田乡荷塘村启动“衢六味”未来农业产业园建设。一期工程的中药材加工中心、数字化控制中心及衢橘示范基地已于2024年10月投用，年消耗椪柑3000余吨，生产衢陈皮200余吨，带动周边农户人均增收超2万元。
今年，产业园二期项目投资6000余万元，以“一院二心三区”为蓝图，核心区占地8.7亩，将建设“衢六味”科技小院、衢陈皮文化研学中心及中药材加工仓储中心。目前，二期项目三栋主楼均已结顶，正进行二次结构及地下停车场等配套设施施工，预计明年5月正式开园。
“枣椿堂水亭门门店的落地，是柯城推动中药材产业与文旅融合发展的一个缩影。”柯城区农业农村局相关负责人表示，政府支持企业通过景区门店展示地方特色农产品，提升品牌影响力。下一步，该局将继续推动“衢六味”产业园建设，完善产业链条，助力衢州陈皮走向全国。