“双节”临近,衢城水产品市场供需两旺
日期:09-30
记者 吴红梅
中秋、国庆“双节”临近,作为餐桌上的“重头戏”——水产品,已进入市场销售旺季。近日,记者走访衢城水产品市场发现,当前市场供需两旺,各类水产品价格呈上涨趋势,但涨幅相对温和。
东海开渔抢“鲜”忙
9月24日一早,市区南湖菜场一家主营海鲜摊位前,摊主毛女士一边忙着招呼顾客,一边对记者说:“近段时间海鲜类增加了不少,每天冷链直运,确保新鲜。其中新鲜带鱼最受顾客欢迎。”
随着9月16日东海全面开渔,带着海水咸鲜的带鱼、黄鱼、鲳鱼、鱿鱼、豆腐鱼、马鲛鱼等陆续“登陆”衢城市场,点燃了市民的抢“鲜”热情。毛女士相告,临近“双节”销售旺季,各类海鲜价格虽略有波动,但总体基本维持稳定。
在市区东门菜场一家海鲜摊位前,几位市民在咨询海鲜价格。“东海开渔了,来买一些海鲜尝尝。”市民李萍说,现在菜场里海鲜品种丰富,价格也较实惠,受产地产量及市场行情影响,新鲜海鲜价格每天有浮动,但冷冻海鲜产品价格较稳定。
蟹类抢“鲜”双节
在市区南湖菜场的海丰水产商行,商行老板林先生向记者展示着当天凌晨刚到货的太湖蟹。“受到持续高温天气影响,今年太湖蟹上市时间推迟了,但跟去年相比,今年的规格偏大,整体品质有提升。”林先生说,现阶段的母蟹主要以150克/只左右的规格为主。
“刚上市,买点尝尝鲜。”市民童女士花70元买了两只150克左右的母蟹,她说刚上市的太湖蟹肉质细嫩,7岁的外孙特别爱吃。
梭子蟹价格也逐渐趋于平稳,8月卖90元/公斤的梭子蟹,9月曾涨至110元/公斤。随着东海开渔,目前梭子蟹价格回落至与8月基本持平。
对于后续价格走势,有业内人士表示,“双节”期间水产品价格会有小幅上涨,等假期过后价格预计会回落,市民可根据自身需求错峰选购。