记者 季玲 通讯员 徐国庆
一年中吃蟹最好的时机来了。近日，记者走访衢州城区各菜场、超市、批发市场、品牌直营店，探访螃蟹消费市场。
梭子蟹价格同比上涨超一成
9月24日上午7点，记者来到市区新湖菜市场，经营海鲜水产的摊主程女士相告，现在梭子蟹一天一个价，相比上周，每公斤价格上涨了10元。在一旁的市民李先生选购了3只梭子蟹，就花了98元。他直言，现在正是吃梭子蟹的季节，但今年的价格一直比较高。
在市区广场路附近的一家海鲜水产店，店员王女士拿着一个大网兜，时不时从水箱里捞出几只梭子蟹，按蟹的大小、肥瘦、公母迅速分拣开来。王女士说，不同品质的梭子蟹，价格差异比较大，店里每公斤100元至150元价位的都有，“这是最好的品种，去年同期卖130元一公斤，现在每公斤价格已上涨到了150元。”
记者在店里停留了一段时间，碰见三四位顾客进店选购梭子蟹。“今年梭子蟹价格虽然贵，但是爱吃蟹的顾客还是常来买，多数人还是能接受每公斤110元至130元价位的梭子蟹。”王女士表示。
“今年从梭子蟹开始上市起，价格就一直处于高位，很坚挺。”在衢州农商城从事海鲜水产批发的方红斌说，因为价格高，他一般按照前一天的销售量来预订当天的进货量，再加上蟹每天的损耗差不多达到20%，进货成本明显增加，所以勤进快销非常重要。
“物以稀为贵！进价高，卖价自然高。”方洪斌说，今年一筐25公斤重的高品质大公蟹进价2300元，相比去年同期贵了至少10%。“虽然今年梭子蟹价格较高，但这两周以来，我们每天都要往城里的饭店、酒店等送货好几趟，市场需求还是挺旺的。”
随后，记者又走访了衢州新农都批发市场的五六家海鲜水产批发部，老板也纷纷表示，由于进货价高，今年梭子蟹批发价确实是比去年同期贵了至少10%。
大闸蟹陆续上市价格稳
今年刚开始上市的大闸蟹，价格与去年同期相比基本持平。
9月23日上午，记者在市区三衢路大润发超市生鲜区的货架上看到，一只只用绳子捆绑着的大闸蟹整齐摆放着。“大闸蟹几天前才开始陆续上市，价格和去年同期相差不大。这些大闸蟹每只价格按不同规格分别为19.9元、39.9元……如果是想作为礼物送人的，可以选择那边不同组合的礼盒装。”销售员马严飞介绍。
随后，记者又走访了市区几家海鲜水产品牌店，发现这些门店早在10天前，就开始通过“线上+线下”渠道推出各种组合的礼盒装大闸蟹。
在荷一路的一家海鲜水产品牌店，记者刚到门口，映入眼帘便是靠墙叠放两米多高的大闸蟹礼盒。“已经有不少顾客预订大闸蟹了。”店员王先生相告，目前预订的客户都是多年的老顾客，他店里首批预订的客户在国庆节前就可以提到大闸蟹。
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