记者 毛瑜琼 文/摄
随着金秋时节的悄然来临，多类国产水果迎来了采摘的黄金时期，水果市场也随之呈现出一片产销两旺的繁忙之景。不过，今年秋季的水果市场却有着不同寻常之处，那些曾经价格“高高在上”的中高档水果，如今正经历着一场价格“大洗牌”，价格大幅跳水，不少消费者直呼“太惊喜了”。
中高档水果价格降幅明显
近日，记者对我市多家水果批发市场及水果店进行调查，发现阳光玫瑰（葡萄一品种）、泰柚这类中高档水果的价格相较于去年同期，出现了颇为明显的下滑态势。在一家颇具人气的水果连锁店内，本地阳光玫瑰的售卖价格仅为9.98元/公斤，而来自云南的阳光玫瑰售价也不过25.98元/公斤。可回首去年这个时段，本地阳光玫瑰的价格还稳稳地维持在30元/公斤左右。除此之外，泰柚的价格变动也十分显著，从去年同期超40元/公斤的价位，一下子降到了如今的19.8元/公斤。
在衢州农商城水果批发市场，这一现象同样清晰可见。“苹果、梨、石榴以及柑橘等水果的价格与去年同期相比，呈现出稳中有降的趋势。而像西梅、泰柚以及阳光玫瑰等以往价格偏高的水果，其价格降幅更是近乎‘腰斩’。”晓俊果业的老板毛俊介绍，阳光玫瑰在价格巅峰时期，每公斤能卖到四五十元，可如今品质稍好的每公斤大概在二十元左右，品质稍次些的每公斤十一二元也有，甚至有的低至六七元；西梅曾经的批发价为每公斤四十元，现在却已降至每公斤二十元左右。
事实上，这样的情况并非只局限于我市，在全国其他城市，中高档水果价格跳水的现象也十分普遍。在成都农产品中心批发市场，阳光玫瑰价格最低的时候竟然仅需4元/公斤，即便精品大果的售价也不足20元/公斤。而在绍兴的水果市场上，中高端水果价格同样遭遇了大幅下降，曾经有着“葡萄界爱马仕”美誉的阳光玫瑰，如今早已失去了往昔的高价光环。
多重因素致使价格跳水
那么，究竟是何种原因致使今年秋季中高档水果价格出现如此大幅度的跳水呢？
业内人士指出，供大于求无疑是最为关键的因素。前些年，像阳光玫瑰、泰柚、西梅等中高档水果，凭借广阔的市场前景以及可观的售价，吸引了大量种植户投身到这些水果的种植大军之中。
就拿阳光玫瑰来说，2006年前后引入国内，2015年，阳光玫瑰凭借400元/公斤至600元/公斤的零售价，一跃成为红极一时的高端水果。因为收益高，其种植面积迅速增加，开启了全国范围的扩张之路。相关数据显示，2015年阳光玫瑰全国种植面积不足15万亩，到2025年已突破150万亩。如此大规模的增长，使得市场上的水果供应量远远超出了实际需求，在这样的供需失衡状态下，这些中高档水果的价格自然难以继续维持在高位了。
除了种植面积迅速扩张的因素，衢江区莲花镇的一位果农则表示，种植技术的日益成熟也为中高档水果价格的下降提供了有力支撑。随着果农们在水果种植、养护以及采摘等各个环节的技术愈发娴熟，水果的产量和质量都得到了显著提升，而且在一定程度上还降低了生产成本。这一系列变化，使得这些中高档水果在市场上具备了较大的价格下调空间。
中高档水果市场面临新变局
对于中高档水果价格的大幅跳水，消费者无疑是拍手称快的。9月10日晚8时许，一位正在水果摊前精心挑选水果的市民满脸欣喜地告诉记者：“以前阳光玫瑰价格那么高，每次都舍不得多买，现在价格降下来了，终于可以经常买回家给家人尝尝了。”另一位市民也附和道：“确实呀，水果价格便宜了，咱们能选择的种类也更多了，还可以尝试各种不同的口味呢。”
然而，对于果农和水果供应商而言，价格的下降却带来了不小的压力。不少果农无奈地表示，虽说产量有所增加，可由于价格的下滑，收入并没有实质性的增长。记者采访时发现，有些果农甚至出现了收入减少的情况。
面对这一局面，市农业农村局相关负责人给出了相应的建议——对于果农来说，要着重优化种植管理流程，严格把控种植成本，全力提高水果的品质以及市场竞争力。同时，可以尝试种植一些独具风味、口感独特或者富含高营养价值的新品种，凭借差异化的产品在激烈的市场竞争中脱颖而出；而水果供应商则可以通过积极拓展销售渠道、大力加强品牌建设等方式，来有效提高水果的销量，并通过一些营销策略提升所售水果的附加值。此外，还应当进一步加强与果农之间的紧密合作，构建起稳定可靠的供应链体系，携手共同应对市场的风云变幻。
有业内人士分析认为，随着秋季水果的大量涌入市场，中高档水果价格跳水这一现象或许还会持续一段时间。不过，从长远的角度来看，这其实也是水果市场发展的必然走向。毕竟，随着消费者对水果品质以及性价比的要求日益提高，未来的水果市场必然会更加注重品质和差异化竞争。届时，中高档水果的价格也将会逐步回归到一个更为合理的水平。