不老神智能化加工基地建设 跑出“加速度”

　　本报讯 （报道组 郑晨 通讯员 李旺） 6月18日，在柯城生态工业园凤凰山片区的不老神智能化加工基地施工现场，建设者正在忙碌。1号、2号厂房已建设至三层，综合楼（内设5500平方米鸡文化博物馆）、宿舍楼建至二楼。5栋楼房预计于今年10月实现主体结构封顶。

　　不老神智能化加工基地是柯城区重点产业升级项目，该项目计划总投资1.68亿元，固定资产投资1.65亿元，规划总面积约55亩，新增总建筑面积71486平方米。项目于2024年12月动工，预计于2027年3月投产使用。项目将引入先进的智能自动生产线、气调包装及军供罐装流水线，配备尖端的产品化验检测设备，建设一个集智能化加工、屠宰分割、全自动化气调包装、军供罐装、仓储冷链、配送于一体的现代化、智能化加工基地，同时新建一个集鸡文化博物馆、中华药膳文化体验馆、不老神卤文化美食体验中心于一体的药膳产业园。

　　今年3月，持续强降雨导致基坑积水严重。“挖土方都困难，进度眼看要拖后近一个月。”施工负责人邱建峰回忆。为抢工期，项目部多管齐下，工人数量增至三四百人，实行避高温两班倒，关键工序24小时连续作业。通过科学调度，项目于6月初顺利“追平”进度表。

　　在抢抓进度的同时，安全管理毫不松懈。由业主、施工、监理三方构建的安全监管体系持续高效运转——不老神食品集团项目负责人每日驻场督查，施工方坚持每日开工前开展安全交底，监理单位采取“每日巡查+每周三次夜查”举措，确保项目建设安全高效推进。

　　这一重点项目承载着不老神食品集团有限公司的战略转型梦想。不老神食品集团创立于1994年，是全国农产品加工业示范企业、农业产业化国家重点龙头企业、全国农超对接企业、全国餐饮优秀企业，也是一个专注于药膳研发、生产、销售、服务于一体的药膳卤味连锁经营企业。其中“不老神鸡”品牌已在全国160多个城市开设1000多家专卖店，年加工、销售禽类1200多万羽。

　　“新基地推动传统产业向数字化智能化转型升级，是集团发展的转折点。”董事长郑樟雄说，新厂占地55亩，比2007年建成的双西港老基地扩增20余亩，集成智能化加工、自动化包装、药膳文旅等全产业链功能。在政府支持下，不老神将依托凤凰山片区毗邻衢州西站、沪昆高速的区位优势，拓展文旅业态和海外市场。

　　柯城区生态工业服务中心负责人表示，“我们为不老神项目配备服务小组，全程保障水电气等要素供应。该项目建成后，不仅能带动本地农产品加工向智能化升级，其药膳文旅融合模式更将成为柯城产业的新名片。”