本报讯 （通讯员 余立成 宋佳男） 5月23日上午，在开化县齐溪镇丰盈坦村钱江源茶叶加工基地的恒温储藏室内，2750公斤红茶与4500公斤乌龙茶整齐码放，每个包装袋上都标注着产地信息。这个浙西山村，在浙江龙顶茶叶集团有限公司（以下简称“龙顶集团”）的“全链式”帮扶下，正经历着茶产业发展的蝶变。
“今年龙顶集团不仅派驻福建制茶大师指导生产，还包销全部产品，让我们吃下定心丸。”丰盈坦村党支部书记程义法指着恒温储藏室的茶叶介绍，往年村民都将茶青卖往安徽，价格也被压低至每公斤1元左右，今年不仅丰盈坦村村民把茶青卖到钱江源茶叶加工基地，周边各村甚至安徽黄山休宁县的不少村民也将茶青卖过来，茶青的均价卖到了每公斤2元。
程义法列出了一组数据，“22万元制茶工资、58万元茶青收购款、15万元茶叶加工基地房屋租金，叠加效应下，我们今年累计增收95万元，惠及200余户茶农。”更让程义法欣慰的是，基地生产的7300公斤干茶已由龙顶集团包销，其中乌龙茶主供武夷山市场，红茶则行销全国。
在4月15日至5月15日的生产旺季，基地24小时灯火通明。由龙顶集团聘请的乌龙茶制作顾问胡建斌带领武夷山制茶团队帮助丰盈坦村改良制茶工艺，既保证了日均处理3000公斤茶青的生产效率，又实现了产品提质。“现在连晒青、摇青这些核心工艺我们都掌握了。”程义法透露，随着技术团队“传帮带”效应显现，明年产能有望再上新台阶。
茶农程先生的账本最能说明变化：今年全家增收1.8万元，仅茶青销售就抵过去两年收入。“准备考取制茶师证，在家门口当技术工人。”这位茶农在基地找到了新定位。