本报讯 （报道组 葛锦熙） 曾经存放胡柚的仓库成了规范化的酿酒车间，5月16日，笔者来到位于常山县经济开发区的忒斯特酿造（常山）有限公司（以下简称“忒斯特精酿”）采访时，被眼前的变化怔住了。“最近正在走消防验收程序，等6月初所有设备安装到位后，就可以开始试生产。”公司负责人潘贯明介绍。
忒斯特精酿以研发中国本土口味的果味酒为特色，2017年1月推出首款产品，在短短一年时间里，单品销售额就突破了1000万元。“果味精酿这个细分领域有着巨大的商机。”潘贯明介绍，到了2018年年底，公司全面打通线上销售渠道，年产值达2000余万元。随着市场知名度的不断攀升，扩大产能成为忒斯特精酿的发展目标。“我们在选购原料时得知常山‘两柚一茶’产业发展迅猛，而且这里的营商环境也很好，这让我们下决心选择常山作为拓展的基地。”
“为了找到合适的场地我们先后多次来到常山实地察看，最终确定了盘活低效资产的方案。”潘贯明说，公司最先考虑的是腾笼换鸟之后的闲置地块，但是厂房均不符合生产条件，还有部分区域不能够满足污水排放条件，最终在一次对接原材料采购的过程中得知了这一仓库，随即开始了厂房搬迁工作。“利用这个仓库改造成车间，大大缩短了投产时间，达产后的产能将是原厂的5倍。”
在忒斯特精酿选择落地常山前，就已在产品研发方面做了一系列准备。公司与浙江大学展开合作，利用胡柚花蜜发酵酿出胡柚蜜酒，但由于原材料供应不稳定等因素影响，这款产品一直没有走向市场。“胡柚花蜜作为单一花种的蜂蜜口味很有特色，此类酒品市场前景广阔。现在把厂办到了原材料的产地，这下放心了。”潘贯明相告，目前公司在和常山一家胡柚果汁生产企业洽谈合作，“预计每年最多能消耗10万吨左右的胡柚汁。”
潘贯明表示，忒斯特精酿将立足企业技术、研发能力实际，探索与常山特色产业的深度融合。