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2026-07-02
星期四
当前报纸名称:海宁日报

南关厢包粽子小记

日期:06-22
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版面:第a0008版:习作       上一篇    下一篇

实验小学5(1)班  韩骏易  NO.20262469  指导老师:马瑜琴

端午前夕,我以一名小小记者的身份,来到南关厢素食馆,参与了一场特别的包粽子体验活动。刚走进素食馆,一股浓郁又清新的香气扑面而来,这诱人的味道究竟从何而来?

谜底就摆在桌面之上:一大盆饱满的糯米,分装好的蜜枣、豆沙馅料,还有满满一桶翠绿的粽叶。这场特别的活动,正是小朋友们要亲手包粽子。义工阿姨耐心地给我们讲解包粽子的完整步骤,我也迫不及待上手尝试。 

第一步要拿起一片粽叶,弯折成倒三角的形状,先倒入约三分之一的糯米,再放进一颗蜜枣或是一勺豆沙,最后把多余的粽叶翻折盖住封口。看着阿姨操作时行云流水,我本以为十分简单,真正动手才发现处处都是难题。手里的粽叶硬邦邦的,像一块不肯弯折的铁皮,又像调皮不听话的小蛇,怎么都拗不出规整的三角造型,仿佛在故意欺负我这个新手。

好不容易把糯米和馅料都填进粽叶里,准备封顶折叠的时候,麻烦又接踵而至。粽叶的缝隙没有封严实,白白的糯米混着豆沙、蜜枣,全都从小洞里漏了出来,弄得我又着急又无奈。好在义工阿姨及时过来帮忙,原本“桀骜不驯”的粽叶,在她手中瞬间变得乖巧温顺,短短几秒,一个棱角规整、模样饱满的枕头形粽子就成型了。

我没有灰心丧气,反复模仿阿姨的手法练习。接连包好几个粽子,虽然外形比不上阿姨做的精致好看,却再也没有出现漏米的问题。慢慢摸索后,粽叶也渐渐和我“熟悉”起来。我把自己亲手包好的粽子整齐摆放好,等待蒸煮的间隙,义工阿姨还给我们讲述了粽子的由来,这段纪念屈原的历史,悠远又动人。

没过多久,香喷喷的粽子就蒸熟出锅了。我赶紧把自己的劳动成果装进袋子里,忍不住剥开一片粽叶品尝。清新的粽叶香气、醇厚软糯的米香,搭配蜜枣与豆沙清甜的滋味在嘴里交融,口感香甜又清爽,好吃极了。果然,亲手制作的粽子,吃起来才最香。

拎着满满一袋自己包好的粽子,我的心里被满满的成就感填满。也推荐大家在家试着包一次粽子,亲身感受传统节日独有的乐趣,这次端午实践打卡,也圆满画上了句号。