端午烟火气点亮夜经济
夜市商圈消费升温
日期:06-22
■记者 祝成彦 林佳冰
本报讯 端午假期,我市假日消费活力持续释放。从斜桥镇洛溪夜市的市井烟火,到硖石街道H97商场的夜宵热潮,人们结伴逛市集、品美食、享晚风,沉浸式感受端午假期的城市烟火气息。
6月19日晚8点,斜桥洛溪夜市里160余家特色店铺整齐排布,网红小吃、特色大排档、风味美食应有尽有,摊位前热气升腾,满满烟火味扑面而来。
陆陆锅巴土豆摊位前人气居高不下,香辣、麻辣、糖醋等多种口味适配不同食客喜好,收获一众老客与新客的青睐。摊主黄女士介绍,原本摆摊只是副业,如今已经转型成为主业,生意好的时候一天能卖200份,少的时候也有七八十份,端午假期人流量更大,销量也跟着上涨。每天下午4点半,她和搭档准时出摊,一人负责炸制、一人负责拌料,分工默契,新鲜出炉的小吃源源不断送到食客手中,售罄即收摊。
夜市内的大排档同样座无虚席,夜宵消费势头强劲。猛小样大排档涵盖炒菜、烤鱼、小龙虾等多款经典夜宵菜品,契合夏夜消费需求。店员杨女士介绍,夜市消费有着鲜明的时段特点,每日傍晚6点半至7点、夜间9点至11点是两大客流高峰期,店内餐桌可轮番翻台2至3轮,端午小长假期间,客流、营业额较平日稳步攀升。
便捷的交通让夜市成为市民端午休闲出游的优选去处。家住海昌路城铁站附近的张先生,趁着孩子端午放假,带着一家三口搭乘城铁专程前来逛夜市。“离家很近,城铁出行特别方便,夜市氛围特别热闹,带孩子出来吃吃烧烤、喝点饮品,感受一下端午的夜间氛围,特别惬意。”张先生说道。
市井烟火升腾,城区商圈的夜间消费同样热度不减。6月20日晚,记者在硖石街道H97商场看到,多家夜宵餐饮店人气旺盛。
“这家店在朋友圈被‘安利’很久了,趁着端午假期特地过来吃一次,味道确实很不错。”晚上七八点,飘香阁烧烤店内陆续迎来客流,吴女士工作在杭州,假期回到海宁,特地和朋友们小聚。
深夜12点左右,店内依旧人声鼎沸。飘香阁店员告诉记者,一般营业至凌晨一两点。不仅如此,H97商场内的周骏牛肉串、义姐火锅等夜宵商家基本都坐满了客人,夜间消费氛围火热。
从街镇市集到城区商圈,端午假期的夜间消费场景处处升腾着烟火气,既丰富了市民的假日休闲生活,也成为海宁消费市场活力持续释放的生动缩影。
大排档内顾客享受美食。