■郑鸿
在日常生活中，粽子是一种很实惠的食物，既美味又管饱，是许多人数年如一日坚守的早点。然而只要一提起芦苇叶粽子，许多人都会脱口而出：相比之下，还是以前妈妈裹的芦苇叶粽子更香更好吃！对此我深有同感，用芦苇叶裹的粽子味道就是不一样，不是馅料有多好，而是芦苇叶自带的天然馨香令人陶醉，一口下去，满嘴清香，久久萦绕。
那现在为什么很少有人裹芦苇叶粽子呢？原因有二，一是裹起来比较麻烦，因为芦苇叶比较小，一只粽子须用上五六片才行，哪像箬竹叶粽子，只需一两片就能搞定，所以能把芦苇叶粽子裹得结结实实真的很不容易；二是大自然里的天然芦苇真的有点少了，有心摘芦苇叶却难找芦苇的踪影。
记得小时候每逢端午节来临，家庭主妇们根本无须为采摘合格的芦苇叶而担忧，因为几乎每条小河边都有芦苇。芦苇是海宁这个江南水乡最常见的水生植物，风吹芦苇沙沙响就像日落月升般的寻常，反倒是没有芦苇的小河显得有点孤单。因为芦苇多而寻常，所以三四十年前摘芦苇叶是件轻而易举的事情。
见端午节快到了，妈妈只要抽空花上几十分钟就能把捆扎整齐的芦苇叶给摘回来，然后挂到平房屋檐下晾上几天，目的是使芦苇叶在慢慢丢失水分的过程中增加韧性。那时有个约定俗成的规定，端午节前一天晚上才是家家户户郑重其事裹粽子的时候。
那天傍晚时分，一般由家里的长子或长女负责煮芦苇叶，当铁锅烧开后，厨房里弥漫的全是芦苇叶那沁人心脾的馨香。闷上几十分钟后，将芦苇叶连同一起煮的稻草捞出，放水盆里加清水漂洗，目的是洗去芦苇叶上的虱螨、灰尘等污垢。
吃过晚饭后妈妈便开始裹粽子，馅料五花八门，一般有蚕豆、豌豆和肉等。尽管用的是稻草捆扎，但经过高温水煮后的稻草早已变得韧劲十足。妈妈裹的三角粽常常被捆扎得结结实实，吃起来特别香，特别有嚼劲！爸爸有时也会过来帮忙，他拿手的是裹枕头粽，形状特别有情趣。
几十年过去了，端午节年年如约而至，芦苇叶粽子却好久没吃到了。这对我们这些小时候十分期待吃芦苇叶粽子的60后70后来说，多多少少是分念想！