茸蛭协同 紫金港生物打造药用生物全产业链

■记者 董维刚 章添

本报讯  在我市，有一家生物科技企业，积极打造茸蛭协同特色产品体系，形成了从梅花鹿养殖，到鹿茸产品研发、加工、销售等于一体的全产业链。此外，该企业的水蛭产业也做得风生水起。

眼下正是梅花鹿的产崽期。半个月来，在位于海昌街道双山村的海宁市海昌西山养殖场，已经有10多只鹿宝宝相继出生，模样可爱，活力十足。“今年第一只小鹿于5月16日出生。每年7月中旬，母鹿分娩就结束了，今年共能产30多只小鹿。到了月底，我们就可以开始割鹿茸了。”养殖场饲养员俞明勇说。

海宁市海昌西山养殖场于2003年建成，最初是从吉林引进了50只梅花鹿养殖。如今，养殖场面积36亩，鹿舍2600平方米，存栏梅花鹿数量210只，年产鹿茸400公斤以上。

养殖场主人叫王利忠，早在1987年，就在袁花镇从事特种动物养殖。后来，他又到硖石创办养殖场，做起了水蛭养殖加工出口生意。2005年，他依托梅花鹿有机养殖产业，创办了海宁市紫金港生物科技有限公司，与浙江大学生命科学学院携手，建起了生物技术研发中心。双方合作的梅花鹿产业关键技术研究及大健康产品开发课题，列入了国家重点研发计划项目。先后研发出了5个梅花鹿肽产品，并获得了鹿茸干细胞多肽领域5项发明专利。

据介绍，紫金港生物建有梅花鹿原料产品冻干生产线，并建起了我国首个“梅花鹿茸干细胞鹿肽基因库”，产品涵盖保健食品和中药饮片等。企业的梅花鹿茸产品获得了有机认证，一公斤1.3万元，比市场价高出10倍，还获得了浙江省农博会金奖。

“传统的鹿茸加工技术是烘干，但采用高温后，鹿茸里面的活性成分就丧失了。所以我们在全国梅花鹿产业率先探索启用鹿茸冻干深加工技术，实现真空冷冻干燥加工，有效保存鹿茸里面的活性成分。”王利忠介绍。

近年来，企业还致力于打造茸蛭协同特色产品体系，在深耕鹿产业的同时，依托全国多个生态水蛭养殖基地，建成长三角地区技术领先的水蛭冻干生产线，年加工量可达9000多万条。

海宁市海昌西山养殖场。