袁花“有家农场”春季玉米抢鲜上市

■记者 杨立超 文/摄

本报讯  今年第一口“糯香”来了。这几天，位于袁花镇的“有家家庭农场”大棚内一片忙碌景象，农场负责人江建松一边接着老客户的订购电话，一边手脚麻利地打包着清晨刚采摘下来的玉米。就在这个五月，备受市民喜爱的春季玉米正式“抢鲜”上市了。

江建松介绍，今年过年期间的气温比较适宜玉米生长，年前种下的春玉米长势喜人，品质和口味都拿得出手。第一批春玉米在五月初正式采摘上市，尝过鲜的客户反馈普遍很好，不少人又追着来下单第二批。“现在每天的订单量比较稳定，海宁市范围内每天能送五六百斤，发往外地的快递每天也有一两百斤。”江建松手上忙个不停，脸上带着丰收的喜悦。

走进农场的大棚，一片翠绿的玉米地里，饱满的玉米穗挂满枝头，剥开苞叶，籽粒亮白如珍珠，排列紧密整齐。据江建松介绍，农场种植的玉米品种依然是深受老客户喜爱的“浙科糯17号”。该品种由浙江省农科院选育，具有产量高、熟期早、甜度高等优点，其甜糯比例适中，口感兼具甜、糯、香的特点。

“普通玉米单穗重七八两，这个品种能长到一斤左右，亩产高出20%。”江建松随手掰开一穗玉米展示，语气里透着对自家产品的自信。他透露，目前正在销售的是第二批春季玉米，涵盖4个大棚，预计销售期在一周左右。“第一批属于尝鲜，但到了现在这第二批，玉米的口感和品质已经趋于稳定，可以说正式进入了‘最佳赏味期’，大家现在吃到嘴里的，正是这批春玉米最地道的好味道。”江建松说。

江建松是从衢州来到海宁扎根的“新农人”。2013年，他创办了家庭农场，2016年开始专注玉米种植，如今已是小有名气的“玉米专家”。2019年，他在省农科院学习时结识了玉米专家杜龙岗，自此与科研团队建立起紧密的合作。专家不定期深入田间指导，江建松也随时通过手机请教技术问题。在专家团队的帮助下，农场一步步走向科学种植之路。他种植的玉米不仅在消费者中积累了口碑，更早在2022年就获得了中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品A级产品”认证，为产品的绿色健康品质提供了权威背书。

江建松介绍，今年春季玉米一共种植了15个大棚，预计总产量在12000斤左右。虽然眼下产量已经逐步稳定上行，但新鲜玉米的赏味期并不长，预计这一季春季玉米到六月上旬就差不多要全部下市了，想尝这口春鲜的市民可得抓紧。

江建松打包刚采摘下来的玉米。