袁花镇中心小学教育集团六（5）班 夏馨悦 NO.20260703 指导老师：沈静华
清明前夕，平时空荡荡的食堂里格外热闹。同学们都在兴致勃勃地揉着面，一些同学的家长也过来帮忙，因为今天学校组织了清明节包青团的活动。
进入食堂二楼，一阵糯米粉的香味就扑面而来，一盆盆糯米粉摆在桌上，还有几壶和面用的热水，桌子上也铺上了桌布，一切都准备就绪，就差开工了。我们也跃跃欲试，纷纷撸起袖子，戴上了口罩手套，准备开始做青团。我们先将热水倒入糯米粉中，一边倒一边用筷子搅和，水一加完，我们就争先恐后地和面，五六双手一齐上阵。但和面也是一门技术活，有的同学力气用得小，像是在给面团按摩，一顿操作下去一点影响也没有；有的同学像是在给面团玩蹦极——双手提起面团向下扔，溅起许多糯米粉不说，还把面团摔得七零八落；还有的同学用力过猛，一压直接把面团压在了盆底，抠了好半天才弄下来……相对于我们这些“小卡拉米”，我的外婆和其他来帮忙的家长就相当老练了，只见外婆接过我们这盆惨不忍睹的面团，先是将面团都拢在一起，然后一按，再将压扁的面团“对折”一下，再一按……一套丝滑的操作下来，一个光滑完整的面团就揉好了，惊呆了我们组和其他组的不少人呢！
揉完糯米团后当然就是包馅料啦！食堂的阿姨们早就为我们拌好了咸菜肉末馅料，就等着我们来包呢。我们先将面团分成小块，然后把它们捏成碗状，再往里面放入馅料收口就大功告成了！众人拾柴火焰高，不一会儿工夫我们就包完了所有的团子。
在下课铃声响时，蒸好的青团出锅了。我捧着青团吃的时候，感觉它格外的香软可口，里面那一勺肉馅更是点睛之笔，那美味在舌尖绽放，唇齿留香。
美好的时光往往是短暂的，清明节的活动就告一段落了，但还有更多的挑战和成就等待着我们，让我们怀揣着勇气和坚持，积极地面对每一个困难和惊喜吧！