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2026-03-26
星期四
当前报纸名称:海宁日报

这顿团圆饭有“家”的味道

日期:02-12
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版面:第a0008版:大潮陪你过大年       上一篇    下一篇

■记者 王潞 居秋渊

春节越来越近,潮城的街头巷尾都是烟火气。但有一群人,过年还在忙着帮别人找家,他们就是海宁大爱寻亲志愿者和市公安局潮小警寻亲工作室民警。近日,在市传媒中心“大潮送你团圆饭”马年公益活动的牵线下,吴越乾门海涛路店特意备下一桌丰盛暖心的团圆宴,专程邀请他们,没有紧急线索,没有奔波赶路,只有热气腾腾的饭菜与欢声笑语。这群默默守护团圆的人,也好好感受了一次被团圆包围的温暖。

上午10点,吴越乾门海涛路店的后厨已是一派热火朝天的景象。

为了这顿特殊的团圆饭,厨师长金海强一大早就开始忙碌。菜单是他精心设计的,既有海宁本地传承菜,也有寓意美好的硬菜:白灼深海大虾、火腿深海大黄鱼、酒香神仙鸡、今味桂花烤鸭、乾门海鲜捞粉……“一共16道热菜,还有饮料和果盘。”金海强指着正在处理的食材介绍,“比如这道京味烤鸭,师傅是我们专门从北京请来的,鸭胚也是空运直送,讲究的就是皮脆肉香。还有这道‘汽锅双鲜’,鱼丸用的是千岛湖有机鱼头肉,没有泥腥味,肉丸也是我们手工切的,汤鲜味美,寓意着团团圆圆。”

金海强告诉记者:“吴越乾门作为海宁本土餐饮,一直想做点力所能及的善事。这些志愿者和警察同志这么多年的帮人寻亲路太不容易了,所以在马年即将来临之际,备下这桌菜,我们就想好好请大家吃一顿,祝他们马到成功,帮更多人早日回家!”

聊的全是寻亲路上的苦与暖

包厢内,热气腾腾,饭菜的香气伴着欢声笑语,氤氲出浓浓的暖意。“这顿饭吃得我们心里热乎乎的!”大家举杯相庆,“平时都是我们帮别人团圆,今天终于能和自己的‘寻亲战友’聚在一起,这种感觉像是一家人。”

席间,话题自然而然转向寻亲路上的点点滴滴,有奔波之苦,更有重逢之喜。“这是我们大爱寻亲团队第一次这么齐整地坐在一起吃饭,很难得,也很有意义。”志愿者俞亚红夹起一筷子菜,眉眼间都是笑意。虽然加入团队仅一年,这位48岁的饰品店老板娘已经帮助19个离散家庭重聚。

为了帮更多人找到回家的路,她格外执著,经常索性关上店门投身寻亲。她的手机从来不敢静音,10个寻亲微信群时常更新信息。“早上6点多又有一位寻亲者来找我,我一早就开始忙活了。”俞亚红坦言,寻亲这条路很艰难,但每次见证团员的时刻,她觉得所有的付出都值得。

因感同身受而出发

这条路一走就是多年

夹菜的间隙,寻亲团队发起人密百黎也打开了话匣子。她自己也曾是被遗弃的孩子,正因这份经历,更懂寻亲人的期盼。

2018年,大爱寻亲团队正式成立,第一场寻亲会举办后,越来越多有相同经历、相同心愿的人加入,从寻亲者变成守护他人团圆的志愿者。密百黎回忆,早年寻亲特别难,没有技术支撑,没有广泛渠道,他们只能去农贸市场摆摊,去棋牌室向老人打听,挨家挨户上门询问,用最笨拙的方式搜集线索,成功率微乎其微。她记得,一场寻亲会上,一首《妈妈的吻》响起,现场二三十位中年男子当场哭成泪人;还有一位从河南赶来的大哥在寻亲会上说起当年福利院那张冰冷的小床,全场无不落泪,连路过的保洁员都停下扫把,默默抹泪。

后来,随着DNA等科技手段的支持,再加上新媒体、短视频的传播助力,线索越来越多,团圆的故事也越来越多。“所以我们再难都要坚持。未来,我们还要继续走下去,帮更多人找到根、找到家。”

用科技与坚守照亮回家路

饭桌上,寻亲志愿者们的暖心伙伴——市公安局“潮小警寻亲工作室”民警钱利峰,也和大家边吃边聊,分享着这些年的寻亲故事。他在DNA寻亲岗位上坚守10余年,自“公安团圆行动”开展以来,便与志愿者们并肩作战、形影不离,至今已帮助130对失散亲人跨越岁月重逢。

2021年3月,市公安局“潮小警寻亲工作室”正式成立,以公安司法鉴定中心DNA实验室为技术核心,融合大数据、DNA比对等科技手段,构建“专业+数据+协作”的团圆行动体系,联动派出所、村(社区)、媒体与公益团队,织就一张覆盖广泛、响应及时的立体寻亲网。

去年下半年,工作室完成升级改造,打造出温馨柔和的相见空间,还专门设计“团圆证书”,优化相见流程,让每一次久别重逢都充满仪式感,让离散多年的亲人,正式开启有家可依的新生活。“寻亲的路从来都不好走,但每一次相拥落泪的团圆,都让我们更坚定要把这件事做深、做好。”钱利峰说。

圆桌旁,饭菜仍冒着热气,碰杯声、谈笑声此起彼伏。大家吃得舒心、聊得畅快,平日的奔波与辛劳,仿佛都在这顿团圆饭中渐渐融化。他们的新年愿望朴素而真挚:“新的一年,愿所有失散家庭都能早日团圆。也希望大家多扩散,让更多人知道,海宁有这样一群热心人,让爱传递得更远、更广。”

吴越乾门准备的暖心菜品。