鑫宁农业全力保障春节前后禽产品供应

■记者 董维刚 马晓涛  通讯员 金建龙

本报讯  春节临近，位于尖山新区的浙江鑫宁农业股份有限公司格外忙碌。连日来，公司全力保障新鲜禽肉加工配送，积极稳定市场供应。

1月22日上午，记者在鑫宁农业智能化包装车间看到，两条自动化生产线同时运转，机器快速将每只清洗干净的鸡鸭称重分拣好后，工人马上进行装筐。每只筐上都有一个二维码，扫描后里面的数量、规格、净重等数据都一目了然。

“我们每天早上8点上班，晚上6点下班。一条包装流水线上有13名工人，一天能出4万只左右。”公司生产部包装组组长姚运娥说。每只活禽加工好，前后需要一个小时左右时间，依次经过宰杀、脱毛、净膛、清洗、预冷、包装等多道主要环节，待其体温达到0-4℃后方可出库。

鑫宁农业是我市一家规上农业企业，年产值超过5亿元。公司占地35.8亩，生产车间2.8万平方米，年加工禽产品1500万只以上。公司和世纪联华、盒马鲜生等是长期合作伙伴，产品主要供应长三角地区，其中海宁市场每天供应量保持在5000只左右。2025年，公司的产品被评为海宁市民最喜爱的“土特产”。

记者了解到，鑫宁农业加工的鸡有三黄鸡、草鸡、土鸡等，产地主要是斜桥、丁桥及周边省市；加工的鸭有老鸭、麻鸭、番鸭等，主要产自安徽马鞍山等地。春节临近，公司每天安排好生产计划，保证客户订单供应，鸡鸭的加工量保持在每天7万只左右。公司还配备了30多辆冷链车，将当天加工好的新鲜禽产品，直接送达各地客户手中。

“现在，我们是满负荷生产，产品最远发到了北京和福建，杭州、上海等周边地区每天都在发过去。春节期间，我们也将保质保量生产，确保让客户吃到新鲜的禽产品。”公司生产厂长冯培峰说。

禽产品自动化生产线。