车厘子味美莫贪多
肠胃难扛甜蜜负担
日期:01-13
■通讯员 许明捷
说到车厘子,大家是不是立刻想到了那酸甜多汁、口感鲜美的味道?每到冬季,车厘子大量上市,就像水果界的“顶流明星”一样,引得无数“吃货”争相品尝。
但最近,有则新闻冲上了热搜,一位女子狂炫三大碗车厘子后竟然进了医院,这到底是怎么回事呢?原来,这位女子一时贪嘴,用正常大小的饭碗装了满满三碗车厘子,一次性全吃完了。没过多久,她就开始拉肚子,紧接着又出现了腹痛和呕吐的情况,不得不赶紧去医院就诊。无独有偶,还有网友表示,自己买的“2J”(英文Jumbo 巨大的简写,2J意为较大)大小的车厘子,吃了十多颗,虽然不算多,但也出现了腹泻呕吐的症状。这不禁让人担忧,吃车厘子真的会“中毒”吗?
海宁康华医院消化内科主任李金柳根据网友们描述的症状分析,她认为主要是因为一口气吃过多车厘子引起的脾胃不适。车厘子虽然好吃,但它富含纤维素,比较难以消化。尤其是对于那些脾胃虚弱的朋友来说,一次性吃太多车厘子,很容易出现上吐下泻,类似于肠胃炎的症状。脾胃虚弱的人通常表现为舌质淡、舌苔有齿痕,一旦吹到冷风或吃了寒凉的食物,就容易腹痛、腹泻。
李金柳表示,车厘子的含铁量会比其他水果更高一些,有助于补充铁元素,改善贫血,但绝不会达到让人体铁中毒的程度。当然,如果车厘子不够新鲜,出现了霉变等情况,确实可能导致食用者患上急性肠胃炎。所以,大家在选购车厘子时,一定要注意挑选新鲜、品质好的。
除了脾胃虚弱的人不宜多吃车厘子,车厘子性偏温,湿热体质的人也别吃太多。湿热体质的人往往有饮食不规律,喜欢吃辛辣油腻或嗜酒等习惯,这类人通常舌苔黄腻。如果湿热体质的人吃太多车厘子,容易出现口干舌燥、口腔溃疡、便秘等上火的表现。
其实,不只是车厘子,任何水果都不要一次性吃太多,更不能代替主食。根据《中国居民膳食指南》的建议,成年人每人每天摄入200-400克不同种类的新鲜水果,一般就能满足人体对营养的需求。但对于老人、儿童、孕妇、糖尿病患者等特殊人群,摄入量则需要根据实际情况来定。
李金柳在门诊中经常遇到两类因吃过多水果而出现不适的病人。一类是为了减肥不吃主食,拿水果当饭吃的病人;另一类是不爱吃饭,吃太多水果的孩子。这些病人的主要症状多为腹胀、腹痛、腹泻、胃口不好,但检查又没有器质性疾病。实际上,他们是因为吃了过多水果导致脾胃功能受损,消化功能减弱。
那应该如何改善脾胃功能呢?李金柳给出了几点建议:首先,一日三餐要定时定量,不要暴饮暴食;其次,日常生活中切忌贪凉,冰箱里取出的东西不要直接吃;再者,尽量不吃辛辣刺激等食物;最后,避免熬夜,保证充足的睡眠。中医认为,脾胃功能和情绪有很大关系。根据五行学说,肝属木,脾属土,经常焦虑或思虑过多会导致肝气郁结,从而影响脾胃功能的运化,出现反复胃痛、胁肋部疼痛等功能性症状。因此,保持心情舒畅对改善脾胃功能也非常重要。
总之,车厘子虽然美味,但食用时一定要量力而行,根据自己的身体状况来决定吃多少。脾胃虚弱、湿热体质的人要少吃,新鲜度不够的车厘子别吃。同时,也要养成良好的饮食习惯,规律饮食,保持良好情绪,这样才能拥有健康的脾胃,享受各种美食带来的快乐。