■记者 胡雪琴
本报讯 岁末冬深，稻香依然，又到了新米飘香的季节。近日，长安连丰现代化农事服务中心（以下简称“中心”）的新米上市。一袋袋饱满莹润的新鲜大米，正陆续走进千家万户的餐桌。
“这批新米都是精装上市、现碾现装，每一袋米都新鲜到家。”长安连丰粮油专业合作社联合社负责人赵玉兰介绍，新米自上月初上市以来，已接到订单5.2万多公斤。
这背后，是一套覆盖全产业链的标准化服务体系。前期，中心成功流转土地5354亩，并为农户提供机插秧等专业化服务，推动水稻种植走向机械化、规模化、高效化。依托“统一协调、全链加工”的模式，中心提供从抢收、快烘到精碾“一条龙”服务。
秋收时节，中心共收稻谷2800多吨。新收的稻谷被直接运往中心的智能化烘干车间，再送入精准控温系统，牢牢锁住水分与香气。随后，稻谷经过清理、脱壳、抛光、筛选等多道工序，在中心的全程把控下，完成从田间到餐桌的华丽变身，成为颗粒饱满、米香浓郁的新米。
不仅长安本地的稻谷在这里加工，许村、周王庙乃至桐乡等地的稻谷也源源不断汇聚至连丰现代化农事服务中心。
新米中主推“上师大19”“嘉67”“1578”三个优质品种。“上师大19”米形修长、香弹软糯；“嘉67”作为经典品种，米质柔软、香气袭人、价格亲民；“1578”颗粒饱满、产量高，备受市场青睐。所有大米均以“运河连丰”品牌统一上市，具备正规商标和食品安全许可证，品质值得信赖。
为满足不同消费者的需求，新米推出了多种包装规格。精品袋装、小份真空装、普通家庭装等，适用于单位食堂、企业福利和家庭日常。其中，“长安喜米”以红火喜庆的包装设计，成为不少家庭喜宴、节庆送礼的首选。
“运河连丰”新米。