■记者 杨立超
当前，袁花镇的6000亩梨园里，梨树叶褪去青翠，染上暖红。在这份静谧之中，一股由山海协作酝酿的“甜意”焕新亮相——袁花镇梨园村与金华武义协作推出的古法梨膏，以全新包装上市。
“梨树叶红了，我们的梨产业，也该有点新颜色了。”梨园村党委书记许思倩笑着告诉记者。她口中的“新颜色”，正是那一瓶瓶琥珀色、包装精巧的梨膏。
山海携手 熬出“一滴膏”
这罐梨膏的诞生，是一场跨越山海的“牵手”。
今年，袁花镇梨园村与金华武义签订了山海协作协议。袁花出原料——2万多斤的优质“海昌蜜梨”；武义出技艺——金华市级非遗“花果膏制作技艺”。于是，袁花的清甜梨汁，在武义的传统紫铜锅里，经历了一场古法的“修炼”。
20斤梨，才能熬出一斤膏。该传统制作技艺的核心在于“药食同源”与“古法慢熬”。关键的“收膏”环节，凭老师傅的眼力与手感，以“滴水成珠”“挂旗”为成膏标准。
这意味着，每一瓶到达消费者手中的梨膏，不额外加糖也没有任何添加剂，其配料只有梨，以及一份传承百年的手艺匠心。
潮涌剑影 包装有“江湖”
梨膏虽古法，包装却新颖。这款“袁花产”的梨膏，自然透着金庸故里的独特“江湖气”。
新包装的设计颇为用心：背景是闻名天下的海宁潮，气势磅礴；细看“梨”字的笔画，竟巧妙融入了“两把剑”的意象；而那句 “江湖路远，喉间有甜” 的品牌宣传语，更是点睛之笔。
“我们想做的，不只是一罐食品，更是一份有辨识度的文化特产。”许思倩解释，将地域文化、武侠情怀与农特产品结合，是让袁花“海昌蜜梨”品牌破圈的一次尝试。这款梨膏，现在已纳入“海宁农珍”区域公用品牌体系，品质有官方背书的保障。
目前，首批采用新包装的古法梨膏已上市，市民朋友可以前往神仙湖生态公园的神咖“优质农产品展区”，或者直接联系梨园村购买品尝。对于青睐纯天然、注重健康滋养的消费者，这款带有江湖气的产品颇具吸引力。
“这是我们用袁花的好梨，借‘他山之石’做出的拳头产品。”袁花镇农业农村与生态环境办副主任曹怡表示，它的上市，标志着袁花梨产业从“卖鲜果”到“卖产品”的探索迈出了扎实一步。
产业“练功” 不止于膏
一罐梨膏的背后，是袁花镇为提升“梨价值”所做的系统“练功”。
全镇不仅保持着6000余亩梨园的“海昌蜜梨”种植，从去年开始，更是在省级产业科技服务示范基地内引种了“新玉”“浙梨6号”等新品种。
“目前，嘉兴地区普遍种植的梨品种为‘翠冠’，‘新玉’与‘浙梨6号’仅在袁花有种植。在单果重量上，‘翠冠’一般约为7两，而‘浙梨6号’可达到1斤左右，不仅个头更大，口感也更为细腻。此外，这些新品种的引进与推广，不仅丰富了海宁梨的品种类型，其成熟期也与‘翠冠’形成时间差，有助于延长鲜果供应期。”曹怡表示。
此外，科技支撑也同步跟上。浙江省农科院的科技特派员王月志是梨园的“常客”，不定期会来袁花的田间地头进行指导；村里还建立了“专家坐诊”制度，让果农的问题能得到及时解答。
除了梨膏，利用蜜梨酿造的清冽“梨酒”等产品目前也已同步上市销售。袁花镇正围绕一颗梨，尝试延伸产业链，让更多果农可以获得农产品加工带来的增值收益。
当古法梨膏的清甜滑过喉间，它连接的是山海协作的情谊，是非遗技艺的活化，更是袁花立足自身资源，为农特产品寻找更高附加值、更广阔市场的生动实践。
古法梨膏上市。